Borsello avvolgibile in nylon per cuoco con 7 Coltelli.
Lame in Acciaio Inox
7 Coltelli compresi
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Borsello per cuoco avvolgibile in nylon con un kit di 7 Coltelli.
Misure da Chiuso: 49x19 cm
Misure da Aperto: 49x54 cm
borsello con coltelli codice 4994 - borsello vuoto codice 8994
La lama di questi coltelli professionali è realizzata in Acciaio inox al molibdeno-vanadio X50-Cr-MoVa 15 di altissima qualità.
le lame sono sottoposte ad un'ulteriore trattamento termico a temperatura sotto lo zero per un taglio preciso e ancora più duraturo.
Il Manico è realizzato a doppia iniezione di polipropilene e gomma, l'impugnatura ergonomica e la qualità del materiale garantiscono una presa sicura e affidabile e consentono di maneggiare con facilità anche i coltelli più grandi.
Il manico viene trattato con un additivo germicida speciale "Alphasan" inserito direttamente all'interno dell'impugnatura, garantisce igiene e pulizia, impedendo la formazione e il proliferarsi di funghi e germi.
La tempera a ghiaccio è un trattamento termico innovativo che permette di aumentare la durezza delle lame di circa 1,5-2,0 HRC, questo trattamento garantisce una struttura dell'acciaio più compatta e una maggiore resistenza del taglio. I coltelli trattati con tale tecnica sono visivamente facilmente individuabili, poiché le lame sono lucidate "a specchio".
Realizzato in italia da produzioni con esperienze e tradizioni millenaria nella lavorazione degli acciai e nella produzione di coltelli.
Larghezza (cm) | 54 |
Altezza (cm) | 49 |
Peso netto (kg) | 2 |
Tipologia Set | Borsello |
Capacità coltelli | 7 coltelli |
Linea Coltelleria | Linea Imperiale |
Borsello avvolgibile per cuoco in nylon con set di 7 coltelli linea imperiale. 4994
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