Sfogliatrice professionale elettrica Imperia SE220N rulli da 22 cm Restaurant SEI100

Prodotto: FSEI100

Sfogliatrice professionale Imperia Restaurant 032 (Imperia 220 FSMI100 ) 

Indicata per ristoranti, pizzerie, alberghi e gastronomie

Struttura in acciaio inox AISI304,

Riduttore ermetico a bagno d'olio

Regolazione spessore con leva.

Facile da pulire.

Motore ventilato con termica di protezione.

Velocità di rotazione rulli: 45 gir/min

Lunghezza rullo: 22 cm

Regolazione rulli: 0-5 mm

Potenza: 190 W

Alimentazione: monofase.

Dimensioni: 30 x 22 x 25 cm

Peso: 15 kg

La sfogliatrice professionale elettrica Imperia SE220N è un’attrezzatura perfetta per la preparazione di pasta fresca in ambienti professionali come ristoranti, pizzerie, alberghi e gastronomie. Questa sfogliatrice è progettata per garantire performance elevate e risultati eccellenti nella produzione di pasta fresca, soddisfacendo le esigenze di chi lavora nel settore della ristorazione e desidera ottenere sfoglie perfette con il minimo sforzo.

La struttura in acciaio inox AISI304 conferisce alla macchina una grande resistenza, sia alla corrosione che all’usura, oltre a garantire una pulizia facile e veloce. L'acciaio inox è il materiale ideale per le attrezzature da cucina professionale, poiché offre una combinazione di durabilità, robustezza e igiene. Questo aspetto è fondamentale in un ambiente di lavoro dove la pulizia e l’affidabilità sono essenziali per mantenere elevati standard di qualità.

Dotata di un motore ventilato con termica di protezione, la sfogliatrice Imperia SE220N è in grado di lavorare in modo continuativo senza rischio di surriscaldamento, un aspetto importante per un uso intensivo. Il motore è alimentato da 230 Volt monofase, con una potenza di 190 W.

La sfogliatrice consente di regolare lo spessore della pasta con una leva, in modo da ottenere sfoglie che vanno da 0 a 5 mm di spessore. Questa funzionalità rende la macchina estremamente versatile, adattandosi facilmente a diverse preparazioni, dalla pasta più sottile per ravioli o tagliatelle alla pasta più spessa per lasagne o pappardelle. La velocità di rotazione dei rulli è di 45 giri al minuto, il che permette una stesura rapida ed efficace dell'impasto, riducendo i tempi di preparazione e aumentando l’efficienza in cucina.

Con una lunghezza rullo di 22 cm e una larghezza massima della sfoglia di 210 mm, questa sfogliatrice è perfetta per produrre pasta fresca in quantità moderate, ideale per ristoranti e pizzerie che preparano pasta fresca su richiesta. La regolazione dei rulli garantisce una lavorazione uniforme e precisa, per ottenere una pasta perfetta in ogni occasione.

Le dimensioni compatte di 30 x 22 x 25 cm e il peso di 15 kg rendono la sfogliatrice Imperia SE220N facilmente integrabile in cucine con spazi limitati, senza compromettere la capacità di lavoro. La sua struttura robusta e stabile garantisce una lunga durata anche in ambienti di lavoro ad alto ritmo.

Questa sfogliatrice elettrica è quindi un’ottima scelta per chi desidera ottimizzare il processo di preparazione della pasta fresca in ambienti professionali, ottenendo una lavorazione precisa, efficiente e sicura. Con la sfogliatrice Imperia SE220N, ristoranti, alberghi e gastronomia possono garantire pasta fresca di alta qualità, pronta per essere utilizzata in un’ampia varietà di piatti tradizionali e moderni.