Forni a convezione 

In questa sezione proponiamo una vasta gamma di forni a convezione professionali per la gastronomia, la ristorazione e la pasticceria.  


Sono disponibili a catalogo forni sia ad alimentazione monofase che trifase, in grado di offrire svariate modalità di cottura: a convezione e mista a vapore. Il controllo della temperatura e dell'umidità tramit...

In questa sezione proponiamo una vasta gamma di forni a convezione professionali per la gastronomia, la ristorazione e la pasticceria.  


Sono disponibili a catalogo forni sia ad alimentazione monofase che trifase, in grado di offrire svariate modalità di cottura: a convezione e mista a vapore. Il controllo della temperatura e dell'umidità tramite termostati e umidostati, consente di ottenere eccellenti risultati di cottura, in quella che è la fase più delicata della preparazione di una pietanza.
Disponiamo a catalogo delle marche tra le più prestigiose del settore come Smeg, Fimar, Fama Industrie e Gam Imìnternational. Grazie alla grande versatilità del forno professionale è possibile ottimizzare tutti i tempi di preparazione riducendo al minimo gli sprechi e i tempi di servizio. Svariati modelli a catalogo inoltre sono indicati per la pasticceria grazie alla compatibilità con le teglie 60x40 cm oltre alle classiche gastronorm. Il nostro staff è a disposizione per qualsiasi chiarimento.

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Forno professionale Easy line FD21 elettrico
€ 253,98 € 445,58 -43% + IVA

FD21 Ideale per pasticcerie bar e ristoranti.  Forno a convezione ventilato 3 teglie GN1/2. Struttura in acciaio inox. Capacità: 21 lt Timer meccanico 120' Potenza: 2100 W.

Forno professionale Easy line FD47 elettrico
€ 390,96 € 685,89 -43% + IVA

FD47 Ideale per pasticcerie bar e ristoranti.  Forno a convezione ventilato 4 teglie 45x33cm. Struttura in acciaio inox. Capacità: 47 lt Timer meccanico 120' Potenza: 2500 W.

Forno professionale Fimar CMP332M elettrico
€ 422,86 € 741,86 -43% + IVA

Forno a 3 teglie professionale a convezione con timer e luce interna alogena. Temperatura 50-285°C. CMP332M

Forno professionale Easy line FD66 elettrico
€ 445,18 € 781,02 -43% + IVA

FD66 Ideale per pasticcerie bar e ristoranti.  Forno a convezione ventilato 4 teglie 45x33cm. Struttura in acciaio inox. Capacità: 66 lt Timer meccanico 120' Potenza: 2800 W.

Forno professionale Fimar CMP423M elettrico
€ 488,77 € 857,49 -43% + IVA

Forno a 4 teglie professionale a convezione con timer e luce interna alogena. Temperatura 50-285°C.

Forno professionale Fama FFM100S elettrico
€ 499,18 € 875,75 -43% + IVA

Forno a convezione per pasticcerie bar e ristoranti. FFM100S. Struttura in acciaio inox. Capacità 4 vassoi. forno ventilato. Potenza: 2800 W.

Forno professionale Fama FFM100G elettrico
€ 557,37 € 977,84 -43% + IVA

Forno a convezione per pasticcerie bar e ristoranti. FFM101G Struttura in acciaio inox. Capacità 4 vassoi. Forno ventilato. Potenza: 2800 W. In dotazione una teglia e una griglia. Versione con Grill.

Forno professionale Fama FFM102U elettrico
€ 590,16 € 1.035,37 -43% + IVA

Forno a convezione per pasticcerie bar e ristoranti. Struttura in acciaio inox. Capacità 4 vassoi. Forno ventilato. Potenza: 2800 W. In dotazione una teglia e una griglia. Versione con Umidificatore

Forno professionale Smeg ALFA43X elettrico
€ 649,89 € 999,83 -35% + IVA

Forno professionale elettromeccanico a convezione. Modello Alfa43X 4 teglie 435x320mm, camera di cottura smaltata, termostato 50-250°C, 1 ventola.

Forno professionale Fimar FN/423E elettrico
da € 697,46 € 1.223,61 -43% + IVA

FN 423E Forno elettrico a convezione per Gastronomia . Struttura in acciaio inox, potenza 3,1 Kw e Termostato 50-270°C, con illuminazione interna.

Forno professionale Fimar CMP4GPM elettrico
€ 702,95 € 1.233,25 -43% + IVA

Forno a 4 teglie professionale a convezione più umidificatore con iniezione manuale dell'acqua. Temperatura 50-285°C. Timer 0-120'

Forno professionale Fama FFM103C elettrico
€ 735,18 € 1.289,79 -43% + IVA

FFM103C Forno a convezione per pasticcerie bar e ristoranti. Struttura in acciaio inox. Capacità 4 teglie GN 1/1. Forno ventilato. Potenza: 3300 W. In dotazione una teglia e una griglia. Versione con Umidificatore.

Forno professionale Fimar CMP423D elettrico
€ 788,43 € 1.383,21 -43% + IVA

Forno a convezione professionale con 4 teglie ,controllo digitale e preriscaldamento automatico, più umidificatore e luce interna . Temperatura 50-260°C.

Forno professionale Smeg ALFA43XMF elettrico
€ 804,53 € 1.237,74 -35% + IVA

Forno professionale multifunzione ALFA43XMF convezione, statico, grill. Per 4 teglie 435x320mm. Alimentazione monofase.

Forno professionale Fimar FN/423M a gas
da € 878,69 € 1.541,56 -43% + IVA

FN 423 Forno a gas con convezione, Timer e luce. Struttura in acciaio inox, singolo Bruciatore con Potenza: 4kW. Temperatura di lavoro 0-270°C.

Forno professionale Fimar CMP4GPMI elettrico
€ 928,11 € 1.628,26 -43% + IVA

Forno a 4 teglie professionale a convezione più umidificatore con iniezione manuale dell'acqua. Temperatura 50-260°C. Timer 0 - 120'.

Forno professionale Smeg ALFA43XEH elettrico
€ 987,89 € 1.519,83 -35% + IVA

Forno professionale ALFA43XEH in acciaio inox umidificato a convezione Elettronico, 4 teglie 435x320mm. alimentazione monofase.

Forno professionale Fama FFM103PF elettrico trifase
€ 1.049,61 € 1.841,42 -43% + IVA

Forno a convezione per pasticcerie bar e ristoranti. FFM103PF Struttura in acciaio inox. Capacità 4 vassoi. forno ventilato. Potenza: 3400 W. In dotazione una griglia. Umidificatore.

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