Forni a convezione 

In questa sezione proponiamo una vasta gamma di forni a convezione professionali per la gastronomia, la ristorazione e la pasticceria.  


Sono disponibili a catalogo forni sia ad alimentazione monofase che trifase, in grado di offrire svariate modalità di cottura: a convezione e mista a vapore. Il controllo della temperatura e dell'umidità tramit...

In questa sezione proponiamo una vasta gamma di forni a convezione professionali per la gastronomia, la ristorazione e la pasticceria.  


Sono disponibili a catalogo forni sia ad alimentazione monofase che trifase, in grado di offrire svariate modalità di cottura: a convezione e mista a vapore. Il controllo della temperatura e dell'umidità tramite termostati e umidostati, consente di ottenere eccellenti risultati di cottura, in quella che è la fase più delicata della preparazione di una pietanza.
Disponiamo a catalogo delle marche tra le più prestigiose del settore come Smeg, Fimar, Fama Industrie e Gam Imìnternational. Grazie alla grande versatilità del forno professionale è possibile ottimizzare tutti i tempi di preparazione riducendo al minimo gli sprechi e i tempi di servizio. Svariati modelli a catalogo inoltre sono indicati per la pasticceria grazie alla compatibilità con le teglie 60x40 cm oltre alle classiche gastronorm. Il nostro staff è a disposizione per qualsiasi chiarimento.

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Forno professionale Easy line FD21 elettrico
€ 234,00 € 410,53 -43% + IVA

FD21 Ideale per pasticcerie bar e ristoranti.  Forno a convezione ventilato 3 teglie GN1/2. Struttura in acciaio inox. Capacità: 21 lt Timer meccanico 120' Potenza: 2100 W.

Forno professionale Easy line FD47 elettrico
€ 361,00 € 633,33 -43% + IVA

FD47 Ideale per pasticcerie bar e ristoranti.  Forno a convezione ventilato 4 teglie 45x33cm. Struttura in acciaio inox. Capacità: 47 lt Timer meccanico 120' Potenza: 2500 W.

Forno professionale Fimar CMP332M elettrico
€ 406,60 € 713,33 -43% + IVA

Forno a 3 teglie professionale a convezione con timer e luce interna alogena. Temperatura 50-285°C. CMP332M

Forno professionale Easy line FD66 elettrico
€ 440,00 € 771,93 -43% + IVA

FD66 Ideale per pasticcerie bar e ristoranti.  Forno a convezione ventilato 4 teglie 45x33cm. Struttura in acciaio inox. Capacità: 66 lt Timer meccanico 120' Potenza: 2800 W.

Forno professionale Fimar CMP423M elettrico
€ 469,97 € 824,51 -43% + IVA

Forno a 4 teglie professionale a convezione con timer e luce interna alogena. Temperatura 50-285°C.

Forno professionale Fama FFM100S elettrico
€ 491,56 € 862,39 -43% + IVA

Forno a convezione per pasticcerie bar e ristoranti. FFM100S. Struttura in acciaio inox. Capacità 4 vassoi. forno ventilato. Potenza: 2800 W.

Forno professionale Fama FFM100G elettrico
€ 549,27 € 963,63 -43% + IVA

Forno a convezione per pasticcerie bar e ristoranti. FFM101G Struttura in acciaio inox. Capacità 4 vassoi. Forno ventilato. Potenza: 2800 W. In dotazione una teglia e una griglia. Versione con Grill.

Forno professionale Fama FFM102U elettrico
€ 582,25 € 1.021,49 -43% + IVA

Forno a convezione per pasticcerie bar e ristoranti. Struttura in acciaio inox. Capacità 4 vassoi. Forno ventilato. Potenza: 2800 W. In dotazione una teglia e una griglia. Versione con Umidificatore

Forno professionale Smeg ALFA43X elettrico
€ 649,89 € 999,83 -35% + IVA

Forno professionale elettromeccanico a convezione. Modello Alfa43X 4 teglie 435x320mm, camera di cottura smaltata, termostato 50-250°C, 1 ventola.

Forno professionale Fimar FN/423E elettrico
da € 670,63 € 1.176,54 -43% + IVA

FN 423E Forno elettrico a convezione per Gastronomia . Struttura in acciaio inox, potenza 3,1 Kw e Termostato 50-270°C, con illuminazione interna.

Forno professionale Fimar CMP4GPM elettrico
€ 675,91 € 1.185,81 -43% + IVA

Forno a 4 teglie professionale a convezione più umidificatore con iniezione manuale dell'acqua. Temperatura 50-285°C. Timer 0-120'

Forno professionale Fama FFM103C elettrico
€ 726,99 € 1.275,42 -43% + IVA

FFM103C Forno a convezione per pasticcerie bar e ristoranti. Struttura in acciaio inox. Capacità 4 teglie GN 1/1. Forno ventilato. Potenza: 3300 W. In dotazione una teglia e una griglia. Versione con Umidificatore.

Forno professionale Fimar CMP423D elettrico
€ 728,71 € 1.278,44 -43% + IVA

Forno a convezione professionale con 4 teglie ,controllo digitale e preriscaldamento automatico, più umidificatore e luce interna . Temperatura 50-260°C.

Forno professionale Smeg ALFA43XMF elettrico
€ 804,53 € 1.237,74 -35% + IVA

Forno professionale multifunzione ALFA43XMF convezione, statico, grill. Per 4 teglie 435x320mm. Alimentazione monofase.

Forno professionale Fimar FN/423M a gas
da € 844,89 € 1.482,26 -43% + IVA

FN 423 Forno a gas con convezione, Timer e luce. Struttura in acciaio inox, singolo Bruciatore con Potenza: 4kW. Temperatura di lavoro 0-270°C.

Forno professionale Fimar CMP4GPMI elettrico
€ 892,41 € 1.565,63 -43% + IVA

Forno a 4 teglie professionale a convezione più umidificatore con iniezione manuale dell'acqua. Temperatura 50-260°C. Timer 0 - 120'.

Forno professionale Smeg ALFA43XEH elettrico
€ 987,89 € 1.519,83 -35% + IVA

Forno professionale ALFA43XEH in acciaio inox umidificato a convezione Elettronico, 4 teglie 435x320mm. alimentazione monofase.

Forno professionale Fimar CMP4GPD elettrico
€ 1.013,86 € 1.778,70 -43% + IVA

Forno digitale a 4 teglie professionale a convezione più umidificatore, 99 programmi. Temperatura 50-260°C

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