Coltello per sfilettare. Linea Master Chef lama in Acciaio inox e manico in POM. 3006

Coltellerie Paolucci Coltellerie Paolucci

Coltello sfilettare, linea Master Chef misura lama a scelta.

Lama in Acciaio Inox, Manico in POM 

3006


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Coltello per sfilettare.

Lama in Acciaio Inox - Linea professionale Master Chef

Coltello specifico per sfilettare.

I Coltelli della linea Master Chef sono realizzati da un unico pezzo di Acciaio Inox senza saldature, sono forgiati con le leghe migliori al molibedeno - vanadio che conferisce alla lama durezza, resistenza e grande affidabilità.

Le lame sono affilate a mano per un taglio perfetto e una durata praticamente illimitata,

Il manico è realizzato in POM fissato con dei rivetti, questo materiale è atossico di colore nero e rende il coltello ancora più robusto e allo stesso tempo elegante e ideale per una cucina professionale. 

Lunghezza lama 20 o 25 cm

Realizzato in Acciaio Inox di altissima Qualità

Coltello 3006

Lama con trattamento: Tempera a Ghiaccio

La tempera a ghiaccio è un trattamento termico innovativo che permette di aumentare la durezza delle lame di circa 1,5-2,0 HRC, questo trattamento garantisce una struttura dell'acciaio più compatta e una maggiore resistenza del taglio. I coltelli trattati con tale tecnica sono visivamente facilmente individuabili, poiché le lame sono lucidate "a specchio".

MADE IN ITALY

Realizzato in italia da produzioni con esperienze e tradizioni millenaria nella lavorazione degli acciai e nella produzione di coltelli. 

Peso netto (kg) 0,225
Colore Nero
Lama Inox Si
Utilizzo Carne
Tempera a Ghiaccio Si
Lama Seghettata No
Manico POM
Linea Coltelleria Linea Master Chef
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Coltello per sfilettare. Linea Master Chef lama in Acciaio inox e manico in POM. 3006

Coltello per sfilettare. Linea Master Chef lama in Acciaio inox e manico in POM. 3006

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