Macchina per riscaldare e cuocere wurstel e salsicce Fimar RW8

Macchina RW8 per riscaldare e cuocere wurstel e salsicce.
Cottura rapida ed uniforme che conferisce ai prodotti il sapore e la colorazione tipica della cottura alla griglia senza che sia necessario rigirarli manualmente.

Potenza: 1800W.
Alimentazione: 230V monofase.

Numero rulli: 8.
Lunghezza rulli: 350mm.
Diametro rulli: 35mm.
Numero massimo di wurstel: 14.

Carcassa in acciaio inox.
Rulli in acciaio inox AISI304.
Resistenze elettriche orazzate poste all'interno dei rulli.

Cassetto raccolta residui di cottura.
3 livelli di potenza cottura.

Dimensioni: 46x35x27cm (LxPxA)
Peso: 11kg.

La macchina per riscaldare e cuocere wurstel e salsicce Fimar RW8 è un’attrezzatura professionale che rappresenta una scelta ideale per bar, ristoranti, hotel, paninoteche e altri locali che necessitano di cuocere wurstel e salsicce in modo rapido e uniforme. Con una potenza di 1800W e alimentazione monofase a 230V, questa macchina è progettata per soddisfare le esigenze di cucine ad alta produttività, dove la velocità di servizio è fondamentale senza compromettere la qualità del cibo.

Una delle caratteristiche principali della macchina Fimar RW8 è la sua capacità di cuocere i wurstel e le salsicce in modo uniforme e rapido. Il dispositivo è dotato di 8 rulli, ognuno con un diametro di 35 mm e una lunghezza di 350 mm, che permettono di cuocere fino a 14 wurstel contemporaneamente. I rulli sono realizzati in acciaio inox AISI304, un materiale resistente e facile da pulire, che assicura durata e longevità all’attrezzatura, anche con un uso intensivo. Le resistenze elettriche corazzate posizionate all’interno dei rulli garantiscono una distribuzione uniforme del calore durante la cottura, così che ogni wurstel o salsiccia sia cotto perfettamente senza la necessità di rigirarli manualmente.

Il funzionamento della macchina è basato sul tipo di cottura a contatto, che permette di ottenere risultati simili alla cottura alla griglia, mantenendo il sapore e la colorazione tipica di questo tipo di cottura. Questo metodo di cottura è particolarmente vantaggioso in un ambiente di ristorazione, in quanto consente di ridurre i tempi di cottura e di servire rapidamente il cibo ai clienti, mantenendo al contempo un elevato standard di qualità.

La macchina Fimar RW8 è progettata per essere facile da usare, con un’interfaccia semplice e intuitiva. È dotata di tre livelli di potenza di cottura, che permettono di regolare la temperatura in base alle diverse esigenze di cottura. Grazie a questa funzionalità, è possibile cuocere i wurstel o le salsicce a temperatura più bassa per una cottura più delicata o ad alta temperatura per una preparazione più veloce. Inoltre, la macchina include un cassetto per la raccolta dei residui di cottura, che facilita la pulizia e mantiene l’ambiente di lavoro ordinato.

La struttura della macchina è realizzata in acciaio inox, materiale che non solo conferisce resistenza e durabilità, ma rende anche il dispositivo facile da pulire e mantenere in perfette condizioni. Le dimensioni della macchina sono 46 x 35 x 27 cm (LxPxA), mentre il peso netto è di 11 kg, il che la rende relativamente compatta e facilmente integrabile in qualsiasi spazio di lavoro senza occupare troppo spazio. La macchina ha un assorbimento di 1,8 kW, che la rende adatta anche per ambienti con limitazioni di potenza elettrica.

La macchina per riscaldare e cuocere wurstel e salsicce Fimar RW8 è la scelta perfetta per chi cerca una soluzione efficiente e professionale per cuocere wurstel e salsicce in modo rapido e uniforme. Grazie alla sua robustezza, alle sue funzioni di cottura versatile e alla facilità di manutenzione, rappresenta un'aggiunta indispensabile per qualsiasi cucina commerciale. Disponibile su bianchipro.it, è una macchina che risponde alle esigenze di ristoratori e operatori del settore foodservice, che cercano un’attrezzatura sicura, pratica ed efficiente per la cottura dei wurstel e salsicce.