Grattugia semiprofessionale GM Mignon Fama Industrie
Struttura in alluminio pressofuso.
Alimentazione monofase, Potenza 0,38 kWatt.
Rullo in acciaio, Griglia inferiore di protezione.
FAMFGM113R-2222499
Nuovo
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Grattugia professionale con un telaio in alluminio pressofuso e verniciato rosso, questa grattugia è stato progettato appositamente per la produzione di formaggi grattuggiati, il tutto con le migliori prestazioni possibili.
Il modello GM ha un telaio completamente in alluminio pressofuso per garantire la massima leggerezza e durevolezza.
La bocca di ingresso per il formaggio ha una dimensione da 110x65 mm
Il potente motore monofase da 230 Volt, 50 Hz ha una potenza pari a 0,38 kWatt.
È presente inoltre una griglia di protezione e un microinterrutore leva pressore nella grattugia che garantisce un'ulteriore protezione durante la lavorazione, il dispositivo di sicurezza arresterà il movimento rotatorio in ottemperanza alle normative europee vigenti quando la leva della grattugia è in posizione rialzata.
ACCESSORI ACQUISTABILI A PARTE:
-Rulli in acciaio
Tutti gli accessori e i ricambi li puoi trovare nella sezione "Accessori" di questa scheda prodotto.
Caratteristiche tecniche:
Macchinario prodotto e realizzata in Italia dalla ditta Fama industrie, azienda a conduzione familiare con oltre 65 anni di storia e esperienza nella progettazione e nella commercializzazione di attrezzature professionali per la ristorazione. Vanta Qualità e affidabilità in tutta Italia e nel mondo dove vende e collabora con professionisti in tutti i settori della ristorazione. Lo stabilimento produttivo e di progettazione è posizionato a Rimini dove un team di professionisti ogni giorno progetta e realizza macchinari di precisione per bar, ristoranti, mense, cucine professionali, hotel e alberghi.
Larghezza (cm) | 17 |
Profondità (cm) | 28 |
Altezza (cm) | 31 |
Peso netto (kg) | 8 |
Potenza (kW) | 0.38 |
Alimentazione | Monofase 230 Volt |
Colore | Rosso |
Velocità (Giri/Min) | 1400 |
Materiale | Alluminio |
Telaio | Alluminio |
Dimensioni Bocca Grattugia (mm) | 110x65 |
Dimensione Rullo (mm) | 110x60 |
Protezione termica | Sì |
Struttura esterna | Alluminio pressofuso |
Produzione oraria formaggio (kg/h) | 10 |
Freno motore | Si |
Griglia inferiore di protezione | Si |
Rullo in acciaio inox | A scelta |
SECONDA SCELTA - Grattugia semiprofessionale Fama FGM113R Rossa Monofase Articolo da esposizione
* Campi richiesti
SECONDA SCELTA: Attrezzatura utilizzata per esposizione.Tritacarne professionale 22SN Enterprise Struttura in alluminio lucidato. Alimentazione trifase, Potenza 1,1 kWatt. Gruppo di macinazione parzialmente estraibile in acciaio inox. Piastra con fori da Ø 6 mm e coltello auto-affilante inclusi.
SECONDA SCELTA: FHA500. Pressa hamburger manuale doppio in alluminio alimentare anodizzato, concepito per un uso professionale, diametro hamburger 100-130 mm
SECONDA SCELTA ARTICOLO UTILIZZATO IN ESPOSIZIONE FUNZIONANTE E COMPLETO DI TUTTE LE PARTI SM CJ4 Spremiagrumi in lega di alluminio verniciato. Potenza motore 180 W a 1800 gir/min, con in dotazione tre misure differenti di pigna.
Prodotto d'esposizione. Impastatrice planetaria professionale capacità 5 lt, potenza 300W. Velocità: 40-250 giri/min e rivestimento in vernice smaltata. Fruste e vasca in acciaio inox AISI 304. Modello: PGM5
SECONDA SCELTA ARTICOLO UTILIZZATO IN ESPOSIZIONE FUNZIONANTE E COMPLETO DI TUTTE LE PARTI SM-CJ6 Spremiagrumi a leva in lega di alluminio satinato. Potenza 203W e 980 gir./min * Prodotto nuovo, da esposizione *
SECONDA SCELTA ARTICOLO UTILIZZATO IN ESPOSIZIONE, FUNZIONANE E COMPLETO DI TUTTE LE PARTI CA1478 Carrello portateglie in acciaio inox Capacità: 8 teglie Gastronorm GN 1/1 Ruote multidirezionali con paracolpi
SECONDA SCELTA ARTICOLO UTILIZZATO IN ESPOSIZIONE, FUNZIONANTE E COMPLETO DI TUTTE LE PARTI Tritacarne Professionale modello TI8 FTSMI127 Alimentazione monofase, Potenza 0,38 kWatt. Gruppo di macinazione in Acciaio Inox Struttura carenata in acciaio inox
SECONDA SCELTA ARTICOLO CON AMMACCATURA DA TRASPORTO FUNZIONANTE E COMPLETO DI TUTTE LE PARTI Sfogliatrice per stendere impasti all'uovo come pizza e piadina Alimentazione trifase 230-400 Volt 0,37 kW Lunghezza rulli 52 cm apertura max rulli 10 mm Struttura in acciaio inox
SECONDA SCELTA ARTICOLO UTILIZZATO IN ESPOSIZIONE FUNZIONANTE E COMPLETO DI TUTTE LE PARTI Prodotto L4VV Cutter concepito per un uso professionale da 4 lt, con motore da 350 w. Vasca con fondo termico e pratici manici laterali. Serie FL4VV
ATTREZZATURA USATA FUNZIONANTE E COMPLETO DI TUTTE LE PARTI Tavola Calda da banco bagnomaria a 2 vasche. Temperatura regolabile + 30°C + 90°C Struttura in Acciaio inox Singolo rubinetto di scarico per ogni vasca.