Tritacarne Professionale modello TI8 FTSMI127
Alimentazione monofase, Potenza 0,38 kWatt.
Gruppo di macinazione in Acciaio Inox
Struttura carenata in acciaio inox
FAMFTSMI127-2124965
Nuovo
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Tritacarne professionale con una struttura carenata in acciaio inox realizzato appositamente per la macinazione della carne.
Gli ingranaggi elicoidali interni sono in acciaio temperato a bagno d'olio con motore asincrono ventilato dotato di protezione termica di sicurezza per evitare danneggiamenti al motore in caso di lavorazioni lunghe o intensive.
Il modello TI 8 è provvisto di un sistema di macinazione modello enterprise parzialmente estraibile composto da una piastra in acciaio inox con fori di diametro 6 mm già in dotazione e un coltello, sempre in acciaio inox, auto-affilante. Sono disponibili inoltre altre piastre con diverse foratura da poter acquistare a parte con un diametro massimo di 8 mm di foro e minimo di 2 mm.
Il tritacarne ha una bocca d'ingresso di diametro Ø di 52 mm e una bocca d'uscita di diametro Ø di 70 mm
Il tritacarne è dotato di un pestello in ABS adatto al contatto con alimenti. L'alimentazione del quadro comandi è a 24 Volt come da normativa vigente.
Il potente motore Monofase da 230 Volt, 50 Hz, con potenza 0,38 kWatt. In questo modello l'inversione di marcia non è disponibile.
Il tritacarne TI8 Fama industrie viene prodotto interamente in Italia rispettando tutte le certificazioni e le normative europee CE.
La produzione oraria di questo tritacarne è dichiarata 15 kg/h.
ACCESSORI ACQUISTABILI A PARTE:
-Piastre con fori di diverso diametro da 2mm a 8 mm di foro
-kit imbuti per insaccare con uscita da 15, 20 o 25 mm
-Coltello di ricambio in acciaio inox
-Ricambi per riparazioni
Tutti gli accessori e i ricambi li puoi trovare nella sezione "Accessori" di questa scheda prodotto.
Caratteristiche tecniche:
Sistema ENTERPRISE costituito da camera di macinazione, coclea, una piastra forata, un coltello e volantino di chiusura. Sono disponibili diverse piastre con fori di diametri differenti fino ad un massimo di 8 mm (per regolamento europeo). Di serie il tritacarne viene fornito con una piastra con fori da 6 mm di diametro.
Macchinario prodotto e realizzata in Italia dalla ditta Fama industrie, azienda a conduzione familiare con oltre 65 anni di storia e esperienza nella progettazione e nella commercializzazione di attrezzature professionali per la ristorazione. Vanta Qualità e affidabilità in tutta Italia e nel mondo dove vende e collabora con professionisti in tutti i settori della ristorazione. Lo stabilimento produttivo e di progettazione è posizionato a Rimini dove un team di professionisti ogni giorno progetta e realizza macchinari di precisione per bar, ristoranti, mense, cucine professionali, hotel e alberghi.
Larghezza (cm) | 28 |
Profondità (cm) | 27 |
Altezza (cm) | 35 |
Peso netto (kg) | 10 |
Potenza (kW) | 0.38 |
Alimentazione | Monofase 230 Volt |
Colore | Inox |
Materiale | Acciaio inox |
Accessori inclusi | Piastra inox da Ø 6 mm, coltello inox autoaffilante |
Produzione oraria carne (kg/h) | 15 |
Velocità Coclea (Giri/Min) | 80 |
Ø Bocca di uscita (mm) | 60 |
Ø Bocca di inserimento carne (mm) | 52 |
Ø Fori piastra in dotazione (mm) | 6 |
Telaio | Carenato Inox |
Serie tritacarne | Serie 8 |
Refrigerato | No |
Struttura esterna | Acciaio inox |
Gruppo di macinazione | Acciaio inox |
Motore Ventilato | Si |
Tipologia gruppo macinazione | Enterprise (1 coltello + 1 Piastra) |
Inversione di marcia | No |
SECONDA SCELTA - Tritacarne professionale Fama TI8 Monofase FTSMI127 ARTICOLO D'ESPOSIZIONE
* Campi richiesti
SECONDA SCELTA: Attrezzatura utilizzata per esposizione.Tritacarne professionale 22SN Enterprise Struttura in alluminio lucidato. Alimentazione trifase, Potenza 1,1 kWatt. Gruppo di macinazione parzialmente estraibile in acciaio inox. Piastra con fori da Ø 6 mm e coltello auto-affilante inclusi.
SECONDA SCELTA: FHA500. Pressa hamburger manuale doppio in alluminio alimentare anodizzato, concepito per un uso professionale, diametro hamburger 100-130 mm
SECONDA SCELTA ARTICOLO UTILIZZATO IN ESPOSIZIONE FUNZIONANTE E COMPLETO DI TUTTE LE PARTI SM CJ4 Spremiagrumi in lega di alluminio verniciato. Potenza motore 180 W a 1800 gir/min, con in dotazione tre misure differenti di pigna.
Prodotto d'esposizione. Impastatrice planetaria professionale capacità 5 lt, potenza 300W. Velocità: 40-250 giri/min e rivestimento in vernice smaltata. Fruste e vasca in acciaio inox AISI 304. Modello: PGM5
SECONDA SCELTA ARTICOLO UTILIZZATO IN ESPOSIZIONE FUNZIONANTE E COMPLETO DI TUTTE LE PARTI SM-CJ6 Spremiagrumi a leva in lega di alluminio satinato. Potenza 203W e 980 gir./min * Prodotto nuovo, da esposizione *
SECONDA SCELTA ARTICOLO UTILIZZATO IN ESPOSIZIONE, FUNZIONANE E COMPLETO DI TUTTE LE PARTI CA1478 Carrello portateglie in acciaio inox Capacità: 8 teglie Gastronorm GN 1/1 Ruote multidirezionali con paracolpi
SECONDA SCELTA ARTICOLO UTILIZZATO IN ESPOSIZIONE, FUNZIONANE E COMPLETO DI TUTTE LE PARTI Grattugia semiprofessionale GM Mignon Fama Industrie Struttura in alluminio pressofuso. Alimentazione monofase, Potenza 0,38 kWatt. Rullo in acciaio, Griglia inferiore di protezione.
SECONDA SCELTA ARTICOLO CON AMMACCATURA DA TRASPORTO FUNZIONANTE E COMPLETO DI TUTTE LE PARTI Sfogliatrice per stendere impasti all'uovo come pizza e piadina Alimentazione trifase 230-400 Volt 0,37 kW Lunghezza rulli 52 cm apertura max rulli 10 mm Struttura in acciaio inox
SECONDA SCELTA ARTICOLO UTILIZZATO IN ESPOSIZIONE FUNZIONANTE E COMPLETO DI TUTTE LE PARTI Prodotto L4VV Cutter concepito per un uso professionale da 4 lt, con motore da 350 w. Vasca con fondo termico e pratici manici laterali. Serie FL4VV
ATTREZZATURA USATA FUNZIONANTE E COMPLETO DI TUTTE LE PARTI Tavola Calda da banco bagnomaria a 2 vasche. Temperatura regolabile + 30°C + 90°C Struttura in Acciaio inox Singolo rubinetto di scarico per ogni vasca.