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Sanificare a vapore secco
PULITRICI e SANIFICATORI A VAPORE PROFESSIONALI
Pulizia e sanificazione impeccabili oltre ad una affidabilità e sicurezza totalmente rispettose dell'ambiente. Questi sono i capisaldi che sono stati presi come riferimento dalle aziende che hanno sviluppato tecnologie basate sulla forza sanificante e detergente del vapore, senza dimenticare l'ambiente.
Grazie all'erogazione di vapore saturo secco è possibile ottenere risultati eccellenti e soddisfare tutti i settori di utilizzo: dalla ristorazione e ospitalità, agli uffici, al settore del lavaggio auto fino ad applicazioni per l’industria, grazie all'estrema versatilità che tale tecnologia offre.
Cos'è il vapore saturo secco
Si tratta di vapore esente da micro gocce d’acqua.
E' possibile generare questa tipologia di vapore secco tramite caldaie in grado di raggiungere temperature tra 140° C e 180° C a pressioni tra 6 e 10 bar.
In questi casi le micro gocce d’acqua presenti sono circa il 5%.
Pregi:
- Elevato potere di sanificazione: uccide micro organismi e batteri tramite shock termico
- Molto efficace nella pulizia: grazie alla combinazione del potere assorbente delle micro gocce d’acqua con la pressione è in grado di pulire ogni superficie.
Possiamo perciò affermare che il vapore saturo secco non è altro che vapore ad alta temperatura, solitamente superiore a 140° C.
A tali temperature il vapore acquista elevate proprietà di sanificazione e pulizia. Inoltre consente di ridurre drasticamente il consumo di acqua e detergenti con indiscussi vantaggi ecologici.
La sanificazione a vapore professionale inibisce virus e batteri.
Le macchine per pulizia e i sanificatori a vapore raggiungono, elevati livelli di pressione e temperature del vapore fino a 165°C (vapore secco). Tali temperature attivano processi di sanificazione nei confronti di virus, funghi, germi, acari, parassiti e tanti altri agenti allergenici. Il vapore secco così erogato è composto da una bassa percentuale di particelle di acqua in modo da ridurre lo sporco senza produrre polveri. Per questo motivo il vapore è largamente consigliato per l’igienizzazione profonda degli ambienti, sia in ambito professionale che domestico.
Sanificazione in assenza di prodotti chimici
La pulizia a vapore inoltre non necessita obbligatoriamente dell’utilizzo di prodotti chimici e per tale motivo risulta ideale per la sanificazione di Hotel, ristoranti, ambulatori medici e uffici, in tutti quegli ambienti cioè in cui sia presente un elevato afflusso di pubblico. E’ un sistema naturale ed ecologico che offre un trattamento di elevata qualità a prezzi estremamente contenuti in quanto genera un consumo di acqua estremamente ridotto.
Nello specifico il vapore elimina i legami chimici tra le superfici di lavoro e lo sporco senza dover fare ricorso a sostanze chimiche come i detergenti. Tutto ciò si traduce nella possibilità di offrire estrema attenzione alle esigenze di un numero sempre maggiore di persone che risulta intollerante agli agenti chimici o che più semplicemente non è disposto ad accettare il compromesso tra ambiente sanificato e chimica, senza dimenticare l'aspetto ecologico e di ecosostenibilità di tale scelta.
Inoltre una porzione sempre maggiore di popolazione soffre di allergie provocate dagli acari della polvere, che sono la spina nel fianco di ogni attività ricettiva. Offrire una soluzione a tale problema, virtuosa come il Vapore, indica come già sottolineato, estrema attenzione nei confronti dei nostri utenti.
I Nostri sanificatori a Vapore
La Nuova Gamma di generatori di vapore professionali Pulilav garantisce una completa sanificazione e la totale eliminazione di acari, funghi, cimici e parassiti senza introdurre polveri nell'ambiente trattato al contrario dei tradizionali aspirapolveri.
La pulizia tramite vapore di materassi, divani e cuscini risulta estremamente più efficace rispetto ad un normale aspirapolvere. Inoltre il vapore è utilizzato anche in altri settori come quello della produzione di alimenti, al fine di contrastare i rischi di contaminazione del cibo in tutte le sue fasi: da quella produttiva a quella dello stoccaggio fino alla distribuzione, con l'obiettivo di rispettare la normativa HACCP.
Puoi approfondire questo argomento con la Guida alla Sanificazione cliccando il tasto qui sotto.
I Numerosi Vantaggi del Vapore
- Consumi ridotti di acqua
- Semplice e sicuro da usare
- Abbassa drasticamente il costo del lavoro
- Riduce l'utilizzo di detergenti chimici
- Azzera l’inquinamento e la contaminazione ambientale
- Rappresenta un sistema di pulizia naturale ed economico
- Sfrutta unicamente l'energia dell’acqua
- Contrasta gli odori fastidiosi e migliora la qualità dell’aria
Domande Frequenti (FAQ)
Il vapore secco è un efficace sanificante naturale che contiene al suo interno soltanto il 5% di particelle d’acqua. Questa particolare tipologia di vapore detto anche vapore saturo secco, ha il grande pregio di non produrre polveri nell’eliminazione dello sporco.
Grazie allo “shock termico” che è in grado di generare, questo tipo di vapore è in grado di sanificare in profondità ed eliminare acari, batteri e altri micro-organismi.
Questo perché virus e batteri sono solitamente molto sensibili alle alte temperature e per tale motivo bastano pochi minuti per ottenere la loro inattivazione. Si tratta di una metodologia molto semplice e adattabile ad ogni tipo di ambiente o superficie.
E’ un’ottima alternativa ecosostenibile all’utilizzo dei prodotti chimici inquinanti.
Il grande vantaggio nell’utilizzo di vapore secco saturo consiste nella possibilità di ottenere una rapida pulizia e sanificazione delle superfici e degli ambienti trattati.
Ma ciò che è veramente importante oggi è che un sistema di pulizia non risulti inquinante per l’ambiente. Grazie alle alte temperature e alla bassa umidità, il vapore secco permette di risparmiare grandi quantità di acqua e molti meno detergenti.
Infatti non provoca nessun tipo di contaminazione sulle superfici o negli ambienti in cui viene utilizzato per pulire e sanificare
Vantaggi generali
- contrasta allergie a germi e parassiti
- elimina odori indesiderati
- migliora la qualità dell’aria negli ambienti trattati
- riduce le particelle di polvere nell’aria
- garantisce ambienti puliti, sanificati e sicuri
Vantaggi economici
- economizza acqua e detergenti chimici
- l’unico elemento consumabile necessario è l’acqua
Facilità d'uso
- sicuro, pratico e di semplice utilizzo
- indicato per le superfici difficili da raggiungere
- ideale per superfici irregolari e complesse
- delicato con le superfici
- in grado di sanificare in profondità tessuti e imbottiture
Ci sono diverse caratteristiche da tenere in considerazione, qui di seguito ne elenchiamo le principali:
- - potenza della caldaia in watt
- - temperatura di erogazione del vapore in C°
- - pressione erogata in bar
- - materiale di costruzione della caldaia: Rame o acciaio?
- - erogazione del vapore regolabile
- - capienza in litri della caldaia
- - caldaia in pressione o a ciclo continuo.
- - disponibilità della funzione di aspirazione
Autore
Enrico Bianchi
Lavoro da svariati nel capo delle attrezzature per la ristorazione, negli ultimi tempi mi occupo anche di divulgazione per aiutare tutti coloro che hanno necessità di districarsi nel complesso mondo delle attrezzature per la ristorazione e l'ospitalità.