Forno pizzeria Fimar MICRO 2C elettrico 2 camera

MICRO2C - MICROV2C

Forno elettrico professionale serie MICRO

Iindicato per la cottura di pizza, focacce, ecc.

Potenza: 4400W

Alimentazione a scelta: 230V monofase / 400V trifase

Assorbimento: 19A in monofase / 9,6A in trifase

Temperatura di lavoro: 50 -500°C.

Doppia camera di cottura.

Rivestimento frontale in acciaio inox.

Isolamento termico mediante rivestimento in lana di roccia.

Termostati : N° 2 per camera

Porte  a scelta: con vetro di ispezione in pirex / cieca

Dimensioni camere di cottura: 40,5x40,5x11cm (LxPxA) x2.

Dimensioni: 55,5x46x53cm (LxPxA)

Peso: 54kg

Il forno pizzeria Fimar MICRO 2C elettrico è la soluzione ideale per pizzerie, ristoranti e bar che desiderano un forno potente e versatile per la cottura di pizze, focacce e altri piatti da forno. Con una potenza totale di 4,4 kW e la possibilità di scegliere tra alimentazione monofase 230V o trifase 400V, questo forno è adatto a diverse configurazioni e necessità di spazio e potenza nelle cucine professionali.

Le dimensioni delle due camere di cottura (40,5 x 40,5 x 11 cm ciascuna) permettono di cuocere una pizza grande per camera, garantendo una cottura uniforme grazie al piano cottura refrattario che distribuisce il calore in modo ottimale. Con la possibilità di scegliere tra porte con vetro di ispezione in pirex o porte cieche, il forno offre flessibilità nelle preferenze estetiche e pratiche, consentendo di monitorare la cottura senza aprire il forno.

La temperatura di lavoro va da 50°C a 500°C, permettendo di adattarsi a varie tecniche di cottura, dalle pizze tradizionali alla gratinatura ad alta temperatura. Il forno è dotato di due termostati per ogni camera, consentendo un controllo preciso e indipendente della temperatura in ciascuna sezione.

Il rivestimento frontale in acciaio inox assicura resistenza e facilità di pulizia, mentre l'isolamento in lana di roccia aiuta a mantenere la temperatura interna costante e migliora l'efficienza energetica. Con un assorbimento di 19A in monofase e 9,6A in trifase, questo forno è potente ma anche efficiente, ottimizzando l'uso dell'energia.

Ha dimensioni esterne di 55,5 x 46 x 53 cm e un peso di 54 kg, quindi compatto, ma offre una capacità di cottura elevata, perfetto per cucine professionali di medie dimensioni. La struttura robusta, le prestazioni elevate e la versatilità lo rendono ideale per chi cerca un forno di alta qualità per pizzerie, ristoranti e altre attività di ristorazione.

Disponibile su bianchipro.it, il forno Fimar MICRO 2C è un'ottima soluzione per ottimizzare i tempi di cottura, migliorare l'efficienza e ottenere risultati perfetti con ogni preparazione. Con la possibilità di cuocere due pizze contemporaneamente, è perfetto per ambienti che richiedono alte prestazioni e rapidità nella preparazione dei piatti.