Impastatrice a forcella professionale FF30N Trifase da 30 kg

Impastatrice a gancio professionale da 30 Kg

Alimentazione monofase 230-400 Volt - Potenza 0,75 kW - Vasca e testa fissa

Impastatrice a forcella professionale ideale per impasti duri di pizzerie, panetterie e pasticcierie, il design del macchinario permette all'impasto di ottenere una perfetta ossigenazione del prodotto senza riscaldarlo eccessivamente per ottenere così un grado di lavorazione perfetto.

La struttura della macchina è rivestita da vernice antigraffio,ciò la rende duratura nel tempo e facile da pulire, tutte le parti a contatto con gli alimenti, vasca, coperchio in acciaio e forcella, sono realizzati completamente in Acciaio inox AISI 304.

La vasca ha una capacità totale di 16 Litri, il diametro di Ø53 cm e l'altezza di 22 cm permettono una lavorazione fino a 30 kg di impasto.

La macchina ha una produzione oraria dichiarata di 90 kg/h.

L'impastatrice ha un'alimentazione trifase 230-400 Volt 50 hz e una potenza di 0,75 kw con comandi a 24 volt.

Nella versione trifase è possibile richiedere una seconda velocità

L'impastatrice è dotata di un timer meccanico.

La macchina viene fornita di serie con un coperchio in filo di griglia in Acciaio inox AISI 304 che facilità l'aggiunta di ingredienti e il controllo della lavorazione.

ATTENZIONE: l'eventuale aggiunta di funzioni o opzioni a richiesta diverse dal modello base potrebbero allungare le procedure di realizzazione e invio della macchina.

TUTTI GLI ACCESSORI E I RICAMBI LI PUOI TROVARE NELLA SEZIONE "ACCESSORI" DI QUESTA SCHEDA PRODOTTO.

CARATTERISTICHE TECNICHE:

• -Modello: FF30 N
• -Produttore: Fimar s.p.a.
• -Made in Italy
• -Capacità Vasca: 30 kg - 16 Litri
• -Impasto minimo per la lavorazione: 10 kg
• -Dimensioni vasca: Ø 450 x 260 mm
• -Alimentazione trifase 230-400 Volt 50 Hz
• -Potenza 0,75 kW ( 1,5 hp )
  
• -Velocità girante 24 giri al minuto
  
• -Vasca fissa
• -Testa fissa
  
• -Struttura verniciata e antigraffio
  
• -Vasca in Acciaio inox
• -Peso netto: 140 kg
• -Peso Lordo: 152 kg
• -Ingombro macchina 1000x650x610h mm
• -Dimensioni imballo 1160x770x780h mm

MADE IN ITALY

Attrezzatura prodotta e costruita in Italia dalla ditta Fimar S.p.a. che vanta più di 30 anni di esperienza nella progettazione e produzione di macchinari specifici per la ristorazione professionale studiati appositamente per ristoranti, macellerie, bar, mense, supermercati e attività professionali di ristorazione. Un Team di professionisti seleziona ogni giorno i migliori fornitori e le migliori materie prime per garantire un prodotto finito di altissima qualità garantendo affidabilità e sicurezza, le macchine prodotte dal brand Fimar vengono spedite ed utilizzate tutti i giorni in tutto il mondo dai professionisti della ristorazione.

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