Valigia per cuoco in alluminio con set di 13 coltelli linea millennium3. 1671

Valigia per Cuoco in alluminio con 13 Coltelli.

Realizzata in Alluminio e PVC - Linea professionale Millennium3

Valigia professionale realizzata in alluminio e PVC con un kit di 13 Coltelli in acciaio inox della linea Millennium3.

Valigia con coltelli codice 1671 - solo valigia codice 1670

Kit Compreso di 13 coltelli professionali e un Acciaino

I coltelli della linea Millennium3 hanno un design classico ed armonioso e vengono prodotti con grande pregio.

Le lame sono forgiate con la migliore lega di acciaio al molibdeno-vanadio, le lame vengo affilate tutte a mano per avere un taglio perfetto e una durata praticamente illimitata.

Il manico è realizzato in Nylon che risulta piacevole al tatto e profilato anatomicamente, queste caratteristiche consentono anche un'utilizzo prolungato anche di pezzi pesanti mantenendo la qualità, le condizioni igieniche e la sicurezza.

Disponibili tre opzioni di acquisto differenti

OPZIONE A

• -spelucchino cm. 11,
• -roncolina per verdure cm. 7,
• -rotella per pizza,
• -coltello per panettiere cm. 33,
• -coltello per prosciutto cm. 28,
• -coltello per salumi cm. 26,
• -coltello disosso “Emilia” cm. 18,
• -coltello scanno cm. 18,
• -acciaino tondo cromizzato cm. 30,
• -coltello trinciante cuoco cm. 26,
• -coltello francese cm. 20,
• -coltello da cucina cm. 18,
• -coltello disosso cm. 18

OPZIONE B

• (Parte Bassa)
• -Acciarino ovale 512  da 30 cm
• -Coltello modello francese 555 da 26 cm
• -coltello modello francese555 da 31 cm
• -coltello da cucina 612 da 18
• -coltello disosso 554 da 16 cm
• -Coltello scanno 544 da 14 cm
• (Parte Alta)
• -coltello per panettiere 650 da 33 cm
• -coltello per prosciutto 626 da 28 cm
• -coltello da cucina 612 da 18 cm
• -coltello disosso "emilia" 557 da 18 cm
• -coltello per salumi 635 da 26 cm
• -spelucchno 668 da 11 cm
• -roncolina verdura 628 da 7 cm

OPZIONE C

• (Parte Bassa)
• -Acciaino tondo 511 da 30 cm 
• -Coltello per affettare 522  da 26 cm
• -Coltello modello Francese 555 da 18 cm
• -Coltello modello Francese 555 da 26 cm
• -Coltello disosso 554 da 16 cm
• -Coltello per scannare523 da 13 cm
• (Parte Alta)
• -Coltello per panettiere 650 da 33 cm
• -Coltello modello Francese 555 da 31 cm
• -Coltello 613 da 18 cm
• -Coltello per prosciutto 625 da 28 cm
• -Coltello per prosciutto 626 da 28 cm
• -spelucchino 668 da 11 cm
• -Roncolina per verdura 628 da 7 cm

Lama con trattamento: Tempera a Ghiaccio

La tempera a ghiaccio è un trattamento termico innovativo che permette di aumentare la durezza delle lame di circa 1,5-2,0 HRC, questo trattamento garantisce una struttura dell'acciaio più compatta e una maggiore resistenza del taglio. I coltelli trattati con tale tecnica sono visivamente facilmente individuabili, poiché le lame sono lucidate "a specchio".

MADE IN ITALY

Realizzato in italia da produzioni con esperienze e tradizioni millenaria nella lavorazione degli acciai e nella produzione di coltelli.