Macchina per gelato soft da banco, monogusto. CAPRI Plus 118 Digi a pompa

COD. CAPRI PLUS 118 a pompa Digitale

Macchina per gelato soft e frozen yogurt, da banco, monogusto, 290 coni/h.

Il controllo è elettronico ed il raffreddamento ad aria

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CAPRI PLUS 118 a pompa Digitale

La macchina in versione a pompa incorpora più aria – alto overrun – e quindi il gelato è più leggero e soffice e con margini più alti.

E' capace di eroga gelato soft e frozen yogurt fino a 290 coni/h (da 75gr).

La vasca ha una capacità di 11 litri + 1,95 litri nel cilindro, ed è raffreddata ad aria.

Attraverso il controllo elettronico è possibile programmare e monitorare le funzioni dell'attrezzatura

Risparmio energetico con regolazione dei tempi di produzione
Cilindro di mantecazione automatico con programmazione del livello di consistenza del prodotto
Colori disponibili Nero o bianco
Capacità vasca 11 litri
Capacità cilindro 1,95 litri
Produzione oraria (coni da 75 gr) fino a 290 coni/h
Sistema di controllo e funzionamento A scelta:Elettronico con touch screen
Telaio Completamente smontabile
Gusti 1
Gas refrigerante R452a
Assorbimento 380/415 V 3PH = 7,5
Potenza nominale 380/415V 3PH = 2,0
Sistema di produzione Pompa
Sistema di raffreddamento Aria
Profindità 706 mm
Altezza 850 mm
Base 465 mm
Peso netto da 127 a 140 kg