Macchina per gelato soft da pavimento, monogusto. FIRENZE 118 Elettr. a pompa

FIRENZE 118 a pompa Elettromeccanico

Macchina per gelato soft e frozen yogurt

La macchina in versione a pompa incorpora più aria – alto overrun – e quindi il gelato è più leggero e soffice e con margini più alti.

E' capace di eroga gelato soft e frozen yogurt fino a 380 coni/h (da 75gr). 

La vasca ha una capacità di 11 litri + 1,95 litri nel cilindro, ed è raffreddata ad aria.

Attraverso il controllo elettromeccanico è possibile programmare e monitorare le funzioni dell'attrezzatura

• Risparmio energetico con regolazione dei tempi di produzione
• Cilindro di mantecazione automatico con programmazione del livello di consistenza del prodotto
• Colori disponibili Nero o bianco
• Capacità vasca 11 litri
• Capacità cilindro 1,95 litri
• Produzione oraria (coni da 75 gr) fino a 380 coni/h
• Sistema di controllo e funzionamento: elettromeccanico 
• Telaio Completamente smontabile
• Gusti 1
• Gas refrigerante R452a
• Assorbimento 380/415 V 3PH = 7,5
• Potenza nominale 380/415V 3PH = 2,7
• Sistema di produzione Pompa
• Sistema di raffreddamento Aria 
• Profindità 704 mm
• Altezza 1534 mm
• Base 469 mm 
• Peso netto da 146 a 160 kg