Griglia a pietra lavica Fimar B50 a gas

Griglia da banco a pietra lavica B/50

Consigliata per cuocere carne, pesce, verdure, ecc.

Disponibile con mobile di sostegno aperto o chiuso.

Il funzionamento consiste nel riscaldare la pietra lavica posta su una griglia di supporto in acciaio. La Macchina è dotata di una griglia di cottura in ghisa smaltata opaca che può essere utilizzata da una parte per la carne e dall'altra per il pesce

Potenza: 8,5 kW.

Alimentazione: Metano-GPL. Kit allacciamento GPL in dotazione.

Struttura in acciaio inox.

Calorie: 8500 kcal/h 33730 BTU/h.

Consumo metano: G20 = 0,90 m3/h G25 = 1,05 m3/h

Consumo GPL: G30/G31 = 0,67 kg/h

Allacciamento gas: 1/2" G.

Bruciatori: 3.

Doppia parete di isolamento.

Griglia di cottura brevettata, inclinabile in 4 posizioni.

Cassetto raccolta residui di cottura.

Accensione: N° 1 Piezoelettrico.

Dimensioni piano di cottura: 320x540 mm.

Dimensioni: 49x80x38 cm (LxPxA).

Peso: 42 kg.

La griglia a pietra lavica Fimar B50 è l'alleato perfetto per chi cerca un modo efficace e autentico per cucinare carne, pesce, verdure e tanto altro. Con una potenza di 8,5 kW, questa griglia è progettata per resistere a lunghe ore di lavoro, assicurando prestazioni ottimali in cucina. Grazie al suo funzionamento basato sulla pietra lavica, il calore viene distribuito in modo uniforme su tutta la superficie di cottura, permettendo di ottenere risultati perfetti per ogni tipo di alimento. La macchina è dotata di una griglia di cottura in ghisa smaltata opaca, che può essere utilizzata da un lato per carne e dall'altro per pesce, offrendo versatilità e comodità.

La griglia è alimentata a metano o GPL, con un kit di allacciamento GPL incluso. Il consumo di metano è di 0,90 m³/h per G20 e 1,05 m³/h per G25, mentre il consumo di GPL è di 0,67 kg/h. L’allacciamento gas è di 1/2"G, compatibile con la maggior parte degli impianti. Con una potenza calorica di 8500 kcal/h (33730 BTU/h), la griglia offre un’ottima capacità di riscaldamento e cottura rapida. La griglia è dotata di 3 bruciatori e una doppia parete di isolamento, che mantiene il calore all'interno della griglia, riducendo al minimo la dispersione energetica. La griglia di cottura è inclinabile in 4 posizioni, per una gestione ottimale della cottura, mentre il cassetto per il raccolto dei residui facilita la pulizia.

L’accensione piezoelettrica rende facile e sicura l'accensione, mentre il piano di cottura, con dimensioni di 320 x 540 mm, offre una superficie abbastanza ampia per cuocere più porzioni contemporaneamente. Le dimensioni totali della griglia sono 49 x 80 x 38 cm (LxPxA), con un peso di 42 kg, il che la rende abbastanza compatta da essere integrata facilmente in spazi professionali.

La Fimar B50 è disponibile anche con un mobile di sostegno, che può essere aperto o chiuso in base alle esigenze. Se cercate una griglia potente, versatile e con un design robusto, la Fimar B50 è la scelta giusta per ottimizzare i tempi di cottura e migliorare la qualità dei piatti. Disponibile su bianchipro.it, la griglia Fimar B50 è un ottimo strumento per cucinare alla griglia in modo autentico e professionale, esaltando il sapore e la qualità degli alimenti.