Tritacarne professionale Fama TS22 Trifase FTS116

Tritacarne professionale modello TS22

Gruppo di macinazione in Ghisa alimentare, Alimentazione Trifase

Tritacarne professionale realizzato in lega di alluminio pressofuso e lucidato con elegante fascia copri motore in acciaio inossidabile.

Gli ingranaggi elicoidali interni sono in acciaio temperato a bagno d'olio con motore asincrono ventilato dotato di protezione termica di sicurezza per evitare danneggiamenti al motore in caso di lavorazioni lunghe o intensive.

Il modello TS 22 è provvisto di un sistema di macinazione modello enterprise parzialmente estraibile composto da una piastra in acciaio inox con fori di diametro 6 mm già in dotazione e un coltello, sempre in acciaio inox, auto-affilante. Sono disponibili inoltre altre piastre con diverse foratura da poter acquistare a parte con un diametro massimo di 8 mm di foro e minimo di 2 mm.

Il tritacarne ha una bocca d'ingresso di diametro Ø di 52 mm e una bocca d'uscita di diametro Ø di 82 mm

Il tritacarne è dotato di un pestello in ABS adatto al contatto con alimenti. L'alimentazione del quadro comandi è a 24 Volt come da normativa vigente.

Il potente motore Trifase da 230-400 Volt, 50 Hz, con potenza 1,1 kWatt. In questo modello l'inversione di marcia non è di serie, ma è acquistabile a richiesta.

Il tritacarne TS22 Fama industrie viene prodotto interamente in Italia rispettando tutte le certificazioni e le normative europee CE.

La produzione oraria di questo tritacarne è dichiarata 300 kg/h.

ACCESSORI ACQUISTABILI A PARTE:

-Piastre con fori di diverso diametro da 2mm a 8 mm di foro

-kit imbuti per insaccare con uscita da 15, 20 o 25 mm

-Coltello di ricambio in acciaio inox

-Ricambi per riparazioni

Tutti gli accessori e i ricambi li puoi trovare nella sezione "Accessori" di questa scheda prodotto.

Caratteristiche tecniche:

• -Modello TS/22
• -Codice univoco FTS116
• -Made in Italy
• -Marca Fama industrie
• -Gruppo di macinazione in Ghisa alimentare
• -Alimentazione Trifase 230-400 Volt 50 Hz
• -Potenza 1,1 kW (1,5 hp)
• -Produzione oraria 300 kg/h
• -Struttura in lega di alluminio pressofuso e lucidato
• -Fascia in acciaio inossidabile copri motore
• -Tramoggia in Acciaio inox
• -Piatto raccolta in Acciaio inox
• -Pestello in ABS
• -Comandi a 24 Volt
• -Norme CE
• -Bocca inserimento carne 52 mm diametro
• -Bocca d'uscita diametro 82 mm
• -Giri coclea 140 giri al minuto
• -Ingombro totale 240x440x510h mm
• -Peso netto 22 kg
• -Peso Lordo 24,5 kg
• -Dimensioni imballo 300x480x510h mm

Sistema ENTERPRISE costituito da camera di macinazione, coclea, una piastra forata, un coltello e volantino di chiusura. Sono disponibili diverse piastre con fori di diametri differenti fino ad un massimo di 8 mm (per regolamento europeo). Di serie il tritacarne viene fornito con una piastra con fori da 6 mm di diametro.

MADE IN ITALY

Macchinario prodotto e realizzata in Italia dalla ditta Fama industrie, azienda a conduzione familiare con oltre 65 anni di storia e esperienza nella progettazione e nella commercializzazione di attrezzature professionali per la ristorazione. Vanta Qualità e affidabilità in tutta Italia e nel mondo dove vende e collabora con professionisti in tutti i settori della ristorazione. Lo stabilimento produttivo e di progettazione è posizionato a Rimini dove un team di professionisti ogni giorno progetta e realizza macchinari di precisione per bar, ristoranti, mense, cucine professionali, hotel e alberghi.

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