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Affettatrice automatica con dimensioni ridotte Taglio utile: 24x17 cm Trasmissione a cinghia, Funzionamento: manuale o automatico.
Robusta, resistente e compatta Facile da usare Ideale per essere posizionata in piccoli spazi Lavora con 2 piani inclinati in teflon Dotata di vasca per la farina
Arrotondatrice professionale con telaio inox per creare delle palline rotonde di impasto, ideale per pizzerie. La Macchina può gestire quantità di impasto da 20 a 800 Grammi. Non cambia le proprietà dell’impasto Non stressa e non scalda la pasta
Cod. TPMARR800INVIALL Arrotondatrice professionale con inverte per variare la velocità di lavorazione delle palline - ideale per pizzerie. La Macchina può gestire quantità di impasto da 20 a 800 Grammi. Non cambia le proprietà dell’impasto Non stressa e non scalda la pasta
Macchina adatta sia per la pasticcieria che la ristorazione con piano da 700 mm Può lavorare sfogliare fino a spessori molti sottili. I tappetti trasportatori hanno velocità indipendenti. Completa di: sotto piani, vaschetta raccogli farina, vasca per la farina e due raccogli pasta alla fine dei piani.
Macchina adatta sia per la pasticcieria che la ristorazione con piano da 1000 mm Può lavorare sfogliare fino a spessori molti sottili. I tappetti trasportatori hanno velocità indipendenti. Completa di: sotto piani, vaschetta raccogli farina, vasca per la farina e due raccogli pasta alla fine dei piani.
Spezza porzioni di pasta da 30 a 300 grammi per impasti pizza Errore nel taglio: +/- 5 g dal peso desiderato Tutti i componenti sono a norme igieniche e di sicurezza. Capacità di impasto: 30 kg
La friggitrice DORA è una macchina automatica da banco collegata alla cappa aspirante o alla canna fumaria. E' completamente automatica e lavora senza necessità di un operatore. E' in grado di cuocere fino a 600 gr di prodotto.
Impastatrice a vasca fissa Capacità di impasto 40 kg Inversione di vasca in prima velocità Possibilità di impastare anche piccole quantità