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Cod. TPMARR800INVIALL Arrotondatrice professionale con inverte per variare la velocità di lavorazione delle palline - ideale per pizzerie. La Macchina può gestire quantità di impasto da 20 a 800 Grammi. Non cambia le proprietà dell’impasto Non stressa e non scalda la pasta
Cod. MAXI HH Arrotondatrice professionale per impasti ad alta idratazione (fino 80%). Dotata di inverte per variare la velocità di lavorazione + trattamento antiaderente per impedire l'aderenza delle palline La Macchina può gestire quantità di impasto da 20 a 900 Grammi. Non cambia le proprietà dell’impasto Non stressa e non scalda la pasta
Spezza porzioni di pasta da 30 a 300 grammi per impasti pizza Errore nel taglio: +/- 5 g dal peso desiderato Tutti i componenti sono a norme igieniche e di sicurezza. Capacità di impasto: 30 kg Alimentazione: 380Volt Trifase (senza spina)
Spezza porzioni di pasta da 30 a 900 grammi Errore nel taglio: +/- 5 g dal peso desiderato Tutti i componenti sono a norme igieniche e di sicurezza. Capacità di impasto: 30 kg
Impastatrice a vasca fissa Capacità di impasto 40 kg Inversione di vasca in prima velocità Possibilità di impastare anche piccole quantità
