Tritacarne professionale Fama TI32 Trifase FTI146

Fama industrie Fama industrie

Tritacarne Professionale modello TI32ECO FTI146

Alimentazione trifase, Potenza 1,5 kWatt.

Gruppo di macinazione in Ghisa alimentare

Realizzato con carenatura in acciaio inox


FAMFTI146

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Tritacarne professionale modello TI32 ECO

Gruppo di macinazione in Ghisa alimentare, Alimentazione Trifase

Tritacarne professionale carenato in acciaio inox, questo macchinario è ideale per una efficiente macinazione e lavorazioni della carne.

Gli ingranaggi elicoidali interni sono in acciaio temperato a bagno d'olio con motore asincrono ventilato dotato di protezione termica di sicurezza per evitare danneggiamenti al motore in caso di lavorazioni lunghe o intensive.

Il modello TI 32 ECO è provvisto di un sistema di macinazione in ghisa alimentare modello enterprise parzialmente estraibile composto da una piastra in acciaio inox con fori di diametro 6 mm già in dotazione e un coltello, sempre in acciaio inox, auto-affilante. Sono disponibili inoltre altre piastre con diverse foratura da poter acquistare a parte con un diametro massimo di 8 mm di foro e minimo di 2 mm.

Il tritacarne ha una bocca d'ingresso di diametro Ø di 52 mm e una bocca d'uscita di diametro Ø di 98 mm

Il tritacarne è dotato di un pestello in ABS adatto al contatto con alimenti. L'alimentazione del quadro comandi è a 24 Volt come da normativa vigente.

Il potente motore asincrono e ventilato Trifase da 230-400 Volt, 50 Hz, ha potenza 1,5 kWatt e inversione di marcia di serie.

Il tritacarne TI32 ECO Fama industrie viene prodotto interamente in Italia rispettando tutte le certificazioni e le normative europee CE.

La produzione oraria di questo tritacarne è dichiarata 400 kg/h.

ACCESSORI ACQUISTABILI A PARTE:

-Piastre con fori di diverso diametro da 2mm a 8 mm di foro

-kit imbuti per insaccare con uscita da 15, 20 o 25 mm

-Coltello di ricambio in acciaio inox

Tutti gli accessori e i ricambi li puoi trovare nella sezione "Accessori" di questa scheda prodotto.

Caratteristiche tecniche:

  • -Modello TI/32ECO
  • -Codice univoco FTI146
  • -Made in Italy
  • -Marca Fama industrie
  • -Gruppo di macinazione in Ghisa alimentare
  • -Alimentazione Trifase 230-400 Volt 50 Hz
  • -Potenza 1,5 kW (2 hp)
  • -Produzione oraria 400 kg/h
  • -Struttura carenata in acciaio inox
  • -Tramoggia in Acciaio inox
  • -Piatto raccolta in Acciaio inox
  • -Pestello in ABS
  • -Comandi a 24 Volt
  • -Norme CE
  • -Bocca inserimento carne di diametro ø52 mm
  • -Bocca d'uscita di diametro ø98 mm
  • -Giri coclea 140 giri al minuto
  • -Ingombro totale 225x500x520h mm
  • -Peso netto 35 kg
  • -Peso Lordo 38 kg
  • -Dimensioni imballo 370x590x520h mm

Sistema ENTERPRISE costituito da camera di macinazione, coclea, una piastra forata, un coltello e volantino di chiusura. Sono disponibili diverse piastre con fori di diametri differenti fino ad un massimo di 8 mm (per regolamento europeo). Di serie il tritacarne viene fornito con una piastra con fori da 6 mm di diametro.

MADE IN ITALY

Macchinario prodotto e realizzata in Italia dalla ditta Fama industrie, azienda a conduzione familiare con oltre 65 anni di storia e esperienza nella progettazione e nella commercializzazione di attrezzature professionali per la ristorazione. Vanta Qualità e affidabilità in tutta Italia e nel mondo dove vende e collabora con professionisti in tutti i settori della ristorazione. Lo stabilimento produttivo e di progettazione è posizionato a Rimini dove un team di professionisti ogni giorno progetta e realizza macchinari di precisione per bar, ristoranti, mense, cucine professionali, hotel e alberghi.

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Larghezza (cm) 22.5
Profondità (cm) 50
Altezza (cm) 51
Peso netto (kg) 35
Potenza (kW) 1.5
Alimentazione Trifase 380 Volt
Colore Inox
Materiale Acciaio inox
Accessori inclusi Piastra inox da Ø 6 mm, coltello inox autoaffilante
Produzione oraria carne (kg/h) 400
Velocità Coclea (Giri/Min) 140
Ø Bocca di uscita (mm) 98
Ø Bocca di inserimento carne (mm) 52
Ø Fori piastra in dotazione (mm) 6
Telaio Carenato Inox
Serie tritacarne Serie 32
Refrigerato No
Struttura esterna Acciaio Inox
Gruppo di macinazione Ghisa alimentare trattata per alimenti
Motore Ventilato Si
Tipologia gruppo macinazione Enterprise (1 coltello + 1 Piastra)
Inversione di marcia
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