Vasca refrigerata inox da incasso 2 x GN1/1 VRI211

Vasca refrigerata Inox da incasso 2 x GN1/1

• Struttura: acciaio Inox AISI 304
• Pannellatura laterale: lamiera galvanizzata
• Spessore isolamenti 50mm.
• Refrigerazione statica.
• Gruppo incorporato nel vano inferiore.
• Controllo della temperatura elettronico.
• Termostato digitale.
• Sbrinamento automatico.
• Potenza: 340 W.
• Potenza assorbita: 2,8 kW/24h
• Alimentazione: 230 V monofase
• Temperatura: +2°C + 8°C.
• Capacità: 2x 1/1 GN.
• Altezza max vasche: 150 mm.
• Evaporazione dell'acqua di condenza automatico.
• Gas R314A.
• Scarico centrale per evaporazione liquidi di condensa.

VRI211, VRI 211

La vasca refrigerata inox da incasso Forcar Multiservice, modello VRI211, rappresenta una soluzione professionale per la conservazione sicura e controllata degli alimenti. Progettata come Drop-In, questa vasca si integra facilmente nei piani di lavoro, ottimizzando lo spazio e garantendo una gestione efficiente degli ingredienti in cucine, laboratori e punti di vendita. La refrigerazione è statica, assicurando una distribuzione uniforme della temperatura all’interno della camera.

La struttura in acciaio inox AISI 304 garantisce resistenza alla corrosione e facilità di pulizia, mentre la pannellatura laterale in lamiera galvanizzata contribuisce a un buon isolamento termico, insieme allo spessore di 50 mm degli isolamenti. Il gruppo refrigerante è incorporato nel vano inferiore, semplificando installazione e manutenzione. Il controllo della temperatura è elettronico e gestito da termostato digitale, con intervallo operativo da +2°C a +8°C, consentendo di conservare alimenti freschi in modo sicuro. La vasca è dotata di sbrinamento automatico e di evaporazione automatica dei liquidi di condensa, con scarico centrale, semplificando le operazioni di pulizia e manutenzione. La potenza elettrica è di 340 W, con un assorbimento giornaliero di 2,8 kW/24h, rendendola efficiente anche in contesti di utilizzo continuativo. La capacità interna permette di alloggiare 2 teglie GN 1/1, con altezza massima delle vasche di 150 mm, ideale per conservare ingredienti freschi, prodotti da banco e preparazioni pronte per il servizio.

Caratteristiche principali

• Vasca refrigerata inox Drop-In da incasso
• Capacità: 2 x GN 1/1, altezza max vasche 150 mm
• Struttura: acciaio inox AISI 304
• Pannellatura laterale in lamiera galvanizzata
• Isolamento: 50 mm
• Refrigerazione statica con gruppo incorporato
• Controllo elettronico della temperatura, termostato digitale
• Sbrinamento automatico
• Evaporazione automatica dei liquidi di condensa con scarico centrale
• Potenza: 340 W, assorbimento: 2,8 kW/24h
• Alimentazione: 230 V monofase
• Temperatura di esercizio: +2°C / +8°C
• Gas refrigerante R314A

Utilità della vasca refrigerata

La VRI211 consente di mantenere ingredienti e preparazioni freschi a temperatura controllata, riducendo sprechi e migliorando l’organizzazione in cucina. La possibilità di essere integrata nei piani di lavoro permette di avere i prodotti sempre a portata di mano, ottimizzando i tempi di preparazione e servizio.

Materiale, usi e avvertenze

L’acciaio inox è indicato per alimenti crudi e cotti, verdure, latticini e prodotti da banco. È consigliabile evitare il contatto prolungato con sostanze aggressive, come detergenti a base di cloro o acidi concentrati, per non compromettere la superficie. La pulizia va effettuata con detergenti neutri e panni morbidi, evitando spugne abrasive.

Questo modello è disponibile tramite lo shop online bianchipro.it, punto di riferimento per attrezzature professionali per la ristorazione.