Vasca refrigerata inox da incasso 3xGN 1/1 VRI311

Vasca Refrigerata inox da incasso 3 x GN 1/1

• Struttura: acciaio Inox AISI 304
• Pannellatura laterale: lamiera galvanizzata
• Spessore isolamenti 50mm.
• Refrigerazione statica.
• Gruppo incorporato nel vano inferiore.
• Controllo della temperatura elettronico.
• Termostato digitale.
• Sbrinamento automatico.
• Potenza: 340 W.
• Potenza assorbita: 2,8 kW/24h
• Alimentazione: 230 V monofase
• Temperatura d' esercizio a scelta:
• VRI311 :+2°C + 8°C.
• VRI311F: -5°C + 5°C
• Capacità: 3x 1/1 GN.
• Altezza max bacinella: 150 mm.
• Evaporazione dell'acqua di condenza automatico.
• Gas R314A.
• Scarico centrale per evaporazione liquidi di condensa.
• Sistema Dropin

VRI311, VRI 311, VRI311F, VRI 311F, VRI311 F, VRI 311 F

La vasca refrigerata inox da incasso Forcar Multiservice modello VRI311 è una soluzione professionale ideale per la conservazione controllata di alimenti in cucine e laboratori. Progettata come Drop-In, questa vasca permette di essere integrata nei piani di lavoro, offrendo praticità e ottimizzazione dello spazio, con un controllo preciso delle condizioni interne. La refrigerazione statica garantisce una distribuzione uniforme della temperatura, mantenendo freschi ingredienti e preparazioni. La struttura è realizzata in acciaio inox, materiale resistente e facile da pulire, mentre il gruppo refrigerante è incorporato direttamente nel vano inferiore, semplificando l’installazione e l’uso. Il controllo della temperatura è elettronico e gestito tramite un termostato digitale, che consente di impostare valori precisi e monitorare costantemente le condizioni interne.

Questa vasca è ideale per hotellerie, bar, ristoranti, hotel, alberghi, catering, pub, pasticcerie, rosticcerie, mense, agriturismi, scuole di cucina, chef a domicilio, gastronomie e food truck, supportando le esigenze di conservazione di alimenti e ingredienti in contesti professionali. La capacità interna permette di ospitare 3 teglie GN 1/1, con spazi ottimizzati per gestire prodotti da banco, preparazioni pronte o ingredienti freschi. La facilità di integrazione nei piani di lavoro e il controllo elettronico rendono la gestione più pratica e sicura.

Caratteristiche principali

• Vasca refrigerata inox Drop-In da incasso
• Capacità: 3 x GN 1/1
• Sistema di refrigerazione statica
• Gruppo refrigerante incorporato
• Controllo elettronico della temperatura
• Termostato digitale
• Ideale per uso professionale in cucine, laboratori e punti di vendita

Utilità della vasca refrigerata

La VRI311 permette di mantenere ingredienti e preparazioni fresche a temperatura ottimale, facilitando la gestione delle lavorazioni e riducendo sprechi. La possibilità di integrare la vasca nei piani di lavoro consente di avere i prodotti sempre a portata di mano durante la preparazione o il servizio.

Materiale, usi e avvertenze

La vasca in acciaio inox è adatta per alimenti crudi e cotti, verdure, latticini e prodotti da banco. Si consiglia di evitare contatti prolungati con sostanze aggressive, come detergenti a base di cloro o acidi concentrati, per non danneggiare le superfici. La pulizia va effettuata con detergenti neutri e panni morbidi, evitando spugne abrasive.

Questo modello è disponibile tramite lo shop online bianchipro.it, punto di riferimento per attrezzature professionali per la ristorazione.