Vasca refrigerata inox da incasso 4 x GN1/1 VRI411

Vasca refrigerata inox Drop-in da incasso 4 x GN1/1

• Struttura: acciaio Inox AISI 304
• Pannellatura laterale: lamiera galvanizzata
• Spessore isolamenti 50mm.
• Refrigerazione statica.
• Gruppo incorporato nel vano inferiore.
• Controllo della temperatura elettronico.
• Termostato digitale.
• Sbrinamento automatico.
• Potenza: 340 W.
• Potenza assorbita: 2,8 kW/24h
• Alimentazione: 230 V monofase
• Temperatura d' esercizio a scelta:
• VRI411 :+2°C + 8°C.
• VRI411F: -5°C + 5°C
• Capacità: 4x 1/1 GN.
• Altezza max bacinella: 150 mm.
• Evaporazione dell'acqua di condenza automatico.
• Gas R314A.
• Scarico centrale per evaporazione liquidi di condensa.

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La vasca refrigerata inox da incasso Forcar Multiservice, modello VRI411, è una soluzione professionale ideale per locali che necessitano di conservazione controllata di alimenti in sicurezza. Progettata per essere inserita in piani di lavoro, la vasca Drop-In garantisce praticità, igiene e un controllo preciso della temperatura, rendendola adatta a hotellerie, bar, ristoranti, hotel, alberghi, catering, pub, pasticcerie, rosticcerie, mense, agriturismi, scuole di cucina, attività di chef a domicilio, gastronomie e food truck. La struttura in acciaio inox AISI 304 assicura resistenza alla corrosione e facilità di pulizia, mentre la pannellatura laterale in lamiera galvanizzata protegge la vasca e contribuisce all’isolamento termico. Lo spessore dell’isolamento di 50 mm mantiene la temperatura interna costante, riducendo consumi energetici e migliorando la conservazione dei prodotti. Il sistema di refrigerazione è statico, con gruppo refrigerante incorporato nel vano inferiore, mentre il controllo della temperatura è gestito da un termostato digitale che permette di impostare valori precisi.

La vasca è dotata di sbrinamento automatico e di un sistema di evaporazione dei liquidi di condensa, con scarico centrale per una manutenzione più semplice. La potenza elettrica di 340 W e l’assorbimento giornaliero di 2,8 kW/24h la rendono efficiente anche per utilizzi intensivi. Il modello VRI411 mantiene alimenti a +2°C / +8°C, mentre la variante VRI411F consente la conservazione a -5°C / +5°C, a seconda delle esigenze operative. La capacità interna consente di ospitare 4 teglie GN 1/1, con altezza massima della bacinella di 150 mm, garantendo spazio sufficiente per ingredienti, preparazioni o prodotti da banco. Il controllo elettronico della temperatura facilita il monitoraggio costante, riducendo il rischio di errori e garantendo una conservazione ottimale.

Caratteristiche principali

• Vasca refrigerata inox Drop-In da incasso
• Capacità: 4 x GN 1/1, altezza max bacinella 150 mm
• Struttura: acciaio inox AISI 304
• Pannellatura laterale: lamiera galvanizzata
• Isolamento: 50 mm
• Refrigerazione statica con gruppo incorporato
• Controllo elettronico della temperatura, termostato digitale
• Sbrinamento automatico
• Evaporazione automatica dei liquidi di condensa con scarico centrale
• Potenza: 340 W, assorbimento: 2,8 kW/24h
• Alimentazione: 230 V monofase
• Temperatura d’esercizio: +2°C / +8°C (VRI411), -5°C / +5°C (VRI411F)
• Gas refrigerante R314A

Utilità della vasca refrigerata

La vasca VRI411 consente di mantenere ingredienti freschi, prodotti da banco e preparazioni pronte a temperatura ottimale, riducendo gli sprechi e migliorando l’organizzazione in cucina o laboratorio. La capacità di essere integrata nei piani di lavoro consente di ottimizzare gli spazi e di avere gli alimenti a portata di mano durante la preparazione.

Materiale, usi e avvertenze

L’acciaio inox AISI 304 garantisce igiene e durata nel tempo. È indicato per alimenti crudi o cotti, verdure, latticini e prodotti da banco. Vanno evitati contatti prolungati con sostanze aggressive come detergenti a base di cloro o acidi concentrati, per non compromettere la superficie. La manutenzione richiede pulizia con detergenti neutri e panni morbidi, evitando spugne abrasive.

Questa vasca refrigerata è disponibile tramite lo shop online bianchipro.it, specializzato in attrezzature professionali per la ristorazione.