Sorbetto al Limone - preparato in polvere - busta da 900 gr

Sorbetto al gusto limone.

Busta da 900 gr

Preparato in polvere granulare solubile di colore bianca per granitori per la realizzazione di sorbetto freddo al gusto di limone. il preparato per sorbetto contiene limone in polvere al suo interno. Il prodotto finale è adatto a consumatori celiaci, è privo di lattosio e può essere consumato anche da vegani e vegetariani. SENZA GLUTINE.

DOSAGGIO

Il dosaggio consigliato è di 900g di polvere granulare per 4 litri di acqua.

PREPARAZIONE

Polvere per la produzione di granite mediante macchine granitori a freddo, caricare le dosi indicate nella macchina e farlo mantecare per almeno 2 ore.

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

ETICHETTATURA E IMBALLAGGIO

Etichettatura in conformità al reg. (UE) 1169/2011 e ss.mm.ii

Imballaggio conforme al D.M. 21/03/1973 e ss.mm.ii Reg. (CE) 1935/2004 e ss.mm.ii.; Reg. (CE) 2023/2006 e ss.mm.ii.; Reg. 10/2011 e ss.mm.ii. 

INGREDIENTI

zucchero, maltodestrine, destrosio, limone in polvere 3%, stabilizzante:E407, grasso di cocco, proteine del latte, acidificante: acido citrico, aroma naturale, colorante: E102.

Allergeni presenti: latte e prodotti derivati (compreso lattosio) - possibilità di presenza accidentale di Soia e prodotti derivati

TABELLA NUTRIZIONALE

Scopri la semplicità e la qualità del Sorbetto al Limone Micadore, il preparato in polvere granulare solubile pensato per le esigenze dell'hotellerie, dei bar, dei ristoranti e di tutti gli operatori del catering e del settore Horeca. Questo preparato da 900 grammi ti permette di creare un sorbetto al gusto di limone cremoso e rinfrescante in modo rapido e professionale, semplicemente utilizzando un comune granitore.

Il suo cuore è il limone in polvere 3%, che garantisce un sapore autentico e vivace. Ma l'attenzione di Micadore va oltre il gusto: il prodotto finale è formulato per essere SENZA GLUTINE e idoneo per celiaci. Inoltre, è adatto al consumo da parte di vegani e vegetariani, e il preparato base è anche privo di lattosio, aprendo il tuo menu a un'ampia clientela con diverse esigenze alimentari. Un vero jolly per chef, hotel, alberghi, pub e pasticcerie che desiderano offrire un dolce o un intermezzo di alta qualità e inclusivo.

Caratteristiche Principali

• Nome Prodotto: Sorbetto al Limone - Preparato in polvere
• Formato: Busta da 900 grammi
• Tipologia: Polvere granulare solubile, di colore bianco
• Dosaggio Semplice: 900g di polvere per 4 litri di acqua
• Metodo di Preparazione: Per granitori a freddo (mantecazione minima 2 ore)
• Idoneità Alimentare: Senza glutine, adatto a celiaci. Il prodotto finale è idoneo per vegani e vegetariani ed è privo di lattosio.
• Ingredienti Chiave: Zucchero, maltodestrine, destrosio, limone in polvere 3%.

Utilizzo e Vantaggi per il Professionista

Questo preparato è l'alleato ideale per la tua attività, sia che tu gestisca una rosticceria, una mensa, un agriturismo, o un food truck. La facilità di dosaggio e la preparazione a freddo nel granitore ottimizzano i tempi in cucina, permettendo al personale di concentrarsi su altri aspetti del servizio. Per le scuole di cucina o gli chef a domicilio, rappresenta un ottimo strumento didattico o una soluzione rapida per dessert di grande effetto.

Come si prepara:

Basta sciogliere l'intera busta da 900 grammi in 4 litri di acqua e versare la miscela nel granitore. Dopo circa 2 ore di mantecazione, il sorbetto sarà pronto per essere servito.

Consigli e Avvertenze

Usi:

• Ideale per sorbetti da fine pasto o come dissetante.
• Ottimo come base per cocktail analcolici o per arricchire macedonie di frutta.
• Perfetto per offrire una soluzione rapida e di qualità nei menù di gastronomie e servizi di asporto.

Non Usi/Materiale e Allergeni:

• Non usare il prodotto in macchine da gelato tradizionali se l'obiettivo è ottenere la consistenza "granita/sorbetto da granitore".
• Allergeni Dichiarati: La lista ingredienti riporta la presenza di proteine del latte (e derivati, compreso lattosio); tuttavia, il produttore specifica che la formulazione rende il prodotto finale privo di lattosio e adatto ai vegani.
• Possibilità di Contaminazione: È importante notare la possibile presenza accidentale di Soia e prodotti derivati (come riportato nell'etichettatura per allergeni), un elemento cruciale per i consumatori con allergie gravi.

Conservazione:

Per mantenere inalterata la qualità, conserva il prodotto in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Puoi trovare questo prodotto e molti altri per la tua attività professionale sullo shop online di bianchipro.it.