parzialmente estraibile

Nella configurazione gruppo tritacarne parzialmente estraibile le parti che entrano a contatto con la carne possono essere estratte dalla macchina mediante un pomello posizionato sul lato della macchina. il gruppo di macinazione è composto dal gruppo piastre e coltelli dalla coclea o elica e dal bocchettone o camera di macinazione, saranno lavabili in lavastoviglie solo se tutti in Acciaio inox.