Impastatrice Monofase professionale a spirale da 12 kg con testa sollevabile e vasca fissa. 12SL

Impastatrice a spirale professionale da 12 Kg con testa sollevabile e vasca fissa

MODELLO: 12SL

Alimentazione monofase 230 Volt - Potenza 0.75 kW

Impastatrice a spirale professionale per la lavorazione di diversi tipi di impasti, particolarmente indicata per impasti teneri come pane, pizza e piada. questa impastatrice è dotata di Testa sollevabile, una funzionalità molto importante per agevolare le procedure di scarico dell'impasto e di pulizia. La struttura esterna è realizzata in metallo rivestito con una speciale verniciatura antigraffio industriale che la rende duratura nel tempo e facile da pulire, tutte le parti a contatto con gli alimenti, Vasca, spirale e asta spacca pasta, sono realizzati in Acciaio inox AISI 304. La vasca ha una capacità totale di 12 kg di impasto per un volume di 16 Litri le misure del contenitore sono 32 cm di diametro 21 cm di altezza. Un micro interruttore di sicurezza è posizionato sul coperchio della vasca per arrestare il movimento rotatorio a coperchio aperto in ottemperanza alle normative Europee CE vigenti. 

L'impastatrice professionale a spirale 12 SL è realizzata in Italia dalla ditta italiana Fimar con più di 40 anni di esperienza nel settore delle attrezzature per la ristorazione, la macchina ha un'alimentazione monofase 230 Volt 50 hz e una potenza di 0.75 Kw. la macchina ha una sola velocità di girante di 90 giri al minuto, la seconda velocità è su richiesta solo per macchine con alimentazione trifase quindi la doppia velocità può essere richiesta solo sulla versione con alimentazione a 380 Volt.

La produzione oraria dichiarata dal produttore è di 36 kg/h al momento.

La macchina di serie non è provvista di Timer, su richiesta si può aggiungere un timer opzionale di tipo meccanico o digitale che verranno installati sulla macchina prima della spedizione.

Anche il kit Ruote è un'opzione su richiesta, la macchina di base viene fornita con dei piedini in gomma, se per necessità la macchina durante la lavorazione deve essere spostata si potrà ordinare un kit di ruote con freno per poter muovere la macchina facilmente nei luoghi di lavoro, il kit ruote viene fornito a parte e verrà installato direttamente dal cliente una volta ricevuta la macchina in alternativa è disponibile anche la possibilità di acquistare un apposito carrello basso con ruote dove posizionare sopra l'impastatrice senza rimuovere i piedini di gomma. 

La macchina viene fornita di serie con un coperchio in resistente policarbonato fumè  semitrasparente, a richiesta si può scegliere di installare un coperchio in filo di griglia in Acciaio inox AISI 304 che facilità l'aggiunta di ingredienti e il controllo della lavorazione anche durante il funzionamento della macchina.

Il motore monofase da 0.75 kw ( 1 hp ) di base non è provvisto di salvamotore lo si può richiedere in fase di acquisto, questo dispositivo di sicurezza è disponibile solo per le impastatrici a singola velocità ( non con 2 velocità ) ed entra in funzione in tutti i casi in cui il motore lavora sotto un eccessivo sforzo o in sovraccarico, in questi casi il salvamotore percepisce l'anomalia e interrompe l'alimentazione evitando così il danneggiamento del motore elettrico. 

ATTENZIONE: l'eventuale aggiunta di funzioni o opzioni a richiesta che differiscono dal modello base potrebbero allungare le procedure di realizzazione e invio della macchina.

ATTENZIONE: Le attrezzature professionali con alimentazione trifase vengono sempre fornite SENZA presa elettrica, sarà cura del cliente l'installazione del connettore corretto per l'impianto in cui verrà inserito.

Le attrezzature con alimentazione monofase vengono fornite con presa di tipo SchuKo.

ACCESSORI ACQUISTABILI A PARTE:

-Carrello basso con ruote

TUTTI GLI ACCESSORI E I RICAMBI LI PUOI TROVARE NELLA SEZIONE "ACCESSORI" DI QUESTA SCHEDA PRODOTTO.

CARATTERISTICHE TECNICHE:

• -Modello: 12 SL
• -Produttore: Fimar s.p.a.
• -Made in italy
• -Capacità Vasca: 12 kg - 16 Litri
• -Dimensioni vasca: Ø 320 x 210 mm
• -Alimentazione monofase 230 Volt 50 Hz
• -Collegamento presa SchuKo
• -Potenza 0.75 kW ( 1 hp )
• -Produzione oraria 36 kg/h
• -Velocità girante 90 giri al minuto
• -Vasca fissa
• -Testa sollevabile
• -Struttura in metallo verniciato
• -Vasca in Acciaio inox
• -Asta spacca pasta in acciaio inox
• -Vasca in Acciaio inox
• -Micro di sicurezza su coperchio
• -Peso netto: 56 kg
• -Peso Lordo: 66 kg
• -Ingombro macchina chiusa 632x320x750h mm
• -Ingombro macchina aperta 632x320x932h mm
• -Dimensioni imballo 700x460x890h mm

MADE IN ITALY

Attrezzatura prodotta e costruita in Italia dalla ditta Fimar S.p.a. che vanta più di 30 anni di esperienza nella progettazione e produzione di macchinari specifici per la ristorazione professionale studiati appositamente per ristoranti, macellerie, bar, mense, supermercati e attività professionali di ristorazione. Un Team di professionisti seleziona ogni giorno i migliori fornitori e le migliori materie prime per garantire un prodotto finito di altissima qualità garantendo affidabilità e sicurezza, le macchine prodotte dal brand Fimar vengono spedite ed utilizzate tutti i giorni in tutto il mondo dai professionisti della ristorazione.

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