Impastatrice Monofase professionale a spirale da 25 kg con testa Sollevabile, vasca estraibile. FIA30M

Impastatrice a spirale professionale da 25 Kg con testa sollevabile

MODELLO: FIA30M

Alimentazione monofase 230 Volt - Potenza 1.1 kW

Impastatrice a spirale professionale per la lavorazione di diversi tipi di impasti, particolarmente indicata per impasti teneri come pane, pizza e piada. Questa impastatrice è dotata di Testa sollevabile e vasca estraibile per una migliore gestione dell'impasto e della pulizia. La struttura esterna è realizzata in Acciaio, tutte le parti a contatto con gli alimenti, Vasca, spirale e asta spacca pasta, sono realizzati in Acciaio inox AISI 304. La vasca ha una capacità totale di 25 kg di impasto per un volume di 32 Litri con una capacità di farina di 12.5 kg. Un micro interruttore di sicurezza è posizionato sul coperchio della vasca per arrestare il movimento rotatorio a coperchio aperto in ottemperanza alle normative Europee CE vigenti. La macchina è costituita da una robusta struttura in Acciaio. l'impastatrice, di produzione Italiana, e provvista di un possente motoriduttore di grande potenza realizzato in Italia, la trasmissione del moto è a catena e di serie vie provvista di ruote con freno che hanno un'altezza complessiva di 8,5 cm.

La macchina è molto facile da pulire.

ATTENZIONE: Le attrezzature professionali con alimentazione trifase vengono sempre fornite SENZA presa elettrica, sarà cura del cliente l'installazione del connettore corretto per l'impianto in cui verrà inserito.

Le attrezzature con alimentazione monofase vengono fornite con presa di tipo SchuKo.

CARATTERISTICHE TECNICHE:

• -Modello: FIA30M
• -Produttore: Fama Industrie
• -Made in italy
• -progettata e realizzata conforme alle norme CE
• -Capacità Vasca: 25 kg - 32 Litri
• -Dimensioni vasca: Ø 400 mm
• -Alimentazione monofase 230 Volt 50 Hz
• -Collegamento presa SchuKo
• -Potenza 1.1 kW
• -Testa sollevabile
• -Vasca estraibile
• -Struttura in Acciaio
• -Vasca in Acciaio inox
• -Asta spacca pasta in acciaio inox
• -Vasca in Acciaio inox
• -Micro di sicurezza su coperchio
• -Peso netto: 100 kg
• -Peso Lordo: 109 kg
• -Ingombro macchina 435x750x810h mm
• -imballo: 495x775x860h mm

MADE IN ITALY

La Impastatrice professionale a spirale Fama Industrie è un’attrezzatura essenziale per la preparazione di diversi tipi di impasti, pensata per le esigenze di realtà professionali come ristoranti, pasticcerie, rosticcerie, mense, agriturismi e servizi catering. Risulta particolarmente adatta per impasti morbidi, ideali per la preparazione di pane, pizza e piada, ma anche per supportare gli chef in hotel, alberghi e bar con una produzione interna di prodotti da forno. È un valido strumento anche per scuole di cucina, gastronomie e per chi opera nel settore hotellerie o con un food truck.

Questa impastatrice, prodotta interamente in Italia da Fama Industrie, si distingue per la sua robustezza e praticità. È alimentata con una comoda connessione monofase a 230 Volt, con una potenza di 1.1 kW, e viene fornita con presa di tipo SchuKo. La sua struttura esterna è realizzata in resistente Acciaio, mentre tutte le parti che entrano in contatto con gli alimenti, quali la vasca, la spirale e l'asta spacca pasta, sono fabbricate in Acciaio inox AISI 304. Questo materiale garantisce igiene, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia, rendendola idonea al contatto con qualsiasi alimento, sebbene sia sconsigliata per impasti con consistenze estremamente dure o per volumi che superino la sua capacità massima. Non ci sono cibi specifici da evitare con l'acciaio inox AISI 304, se non l'uso di sostanze o detergenti abrasivi che potrebbero danneggiare la finitura.

La macchina può lavorare fino a 25 kg di impasto, con un volume complessivo della vasca di 32 Litri, permettendo di impiegare fino a 12.5 kg di farina.

Uno dei suoi principali vantaggi è la dotazione di testa sollevabile e vasca estraibile con un diametro di 400 mm, che facilita notevolmente sia la rimozione dell’impasto pronto che le operazioni di pulizia e manutenzione al termine del lavoro. Un microinterruttore di sicurezza sul coperchio della vasca assicura l'arresto immediato del movimento rotatorio non appena questo viene sollevato, in piena conformità con le normative Europee CE.

L'impastatrice Fama Industrie è dotata di un potente motoriduttore italiano con trasmissione a catena. Le ruote con freno, alte 8,5 cm, ne agevolano il posizionamento e lo spostamento all'interno della cucina professionale. Questo prodotto, disponibile anche sullo shop online bianchipro.it, rappresenta una soluzione affidabile per chi cerca efficienza e qualità nella preparazione degli impasti.

Caratteristiche principali:

• Alimentazione Monofase 230 Volt (1.1 kW) con presa SchuKo.
• Capacità massima impasto: 25 kg (32 Litri di volume vasca).
• Testa sollevabile e Vasca estraibile (in Acciaio Inox AISI 304).
• Struttura esterna in Acciaio.
• Conforme alle norme CE, dotata di micro di sicurezza sul coperchio.
• Prodotto Made in Italy.
• Peso netto: 100 kg.