Impastatrice Monofase professionale a spirale da 42 kg con testa Sollevabile, vasca estraibile. FIA50M

Impastatrice a spirale professionale da 42 Kg con testa sollevabile

MODELLO: FIA50M

Alimentazione monofase 230 Volt - Potenza 1.5 kW

Impastatrice a spirale professionale per la lavorazione di diversi tipi di impasti, particolarmente indicata per impasti teneri come pane, pizza e piada. Questa impastatrice è dotata di Testa sollevabile e vasca estraibile per una migliore gestione dell'impasto e della pulizia. La struttura esterna è realizzata in Acciaio, tutte le parti a contatto con gli alimenti, Vasca, spirale e asta spacca pasta, sono realizzati in Acciaio inox AISI 304. La vasca ha una capacità totale di 42 kg di impasto per un volume di 49 Litri con una capacità di farina di 21 kg. Un micro interruttore di sicurezza è posizionato sul coperchio della vasca per arrestare il movimento rotatorio a coperchio aperto in ottemperanza alle normative Europee CE vigenti. La macchina è costituita da una robusta struttura in Acciaio. l'impastatrice, di produzione Italiana, e provvista di un possente motoriduttore di grande potenza realizzato in Italia, la trasmissione del moto è a catena e di serie vie provvista di ruote con freno che hanno un'altezza complessiva di 8,5 cm.

La macchina è molto facile da pulire.

ATTENZIONE: Le attrezzature professionali con alimentazione trifase vengono sempre fornite SENZA presa elettrica, sarà cura del cliente l'installazione del connettore corretto per l'impianto in cui verrà inserito.

Le attrezzature con alimentazione monofase vengono fornite con presa di tipo SchuKo.

CARATTERISTICHE TECNICHE:

• -Modello: FIA50M
• -Produttore: Fama Industrie
• -Made in italy
• -progettata e realizzata conforme alle norme CE
• -Capacità Vasca: 42 kg - 48 Litri
• -Dimensioni vasca: Ø 450 mm
• -Alimentazione monofase 230 Volt 50 Hz
• -Collegamento presa SchuKo
• -Potenza 1.5 kW
• -Testa sollevabile
• -Vasca estraibile
• -Struttura in Acciaio
• -Vasca in Acciaio inox
• -Asta spacca pasta in acciaio inox
• -Vasca in Acciaio inox
• -Micro di sicurezza su coperchio
• -Peso netto: 121 kg
• -Peso Lordo: 132 kg
• -Ingombro macchina 480x800x850h mm
• -imballo: 550x840x900h mm

MADE IN ITALY

La macchina professionale a spirale del produttore Fama Industrie è uno strumento indispensabile per tutti i professionisti che operano nel settore alimentare e della ristorazione. Progettata e costruita interamente in Italia, questa impastatrice è pensata per facilitare la lavorazione di impasti lievitati come quelli per pane, pizza o la piada, ma si adatta bene a diverse preparazioni che richiedono una lavorazione meccanica efficace e delicata. La sua utilità risiede nella capacità di gestire grandi volumi di impasto, riducendo drasticamente i tempi di lavorazione e garantendo risultati omogenei e di alta qualità, fondamentali in contesti come hotellerie, bar, ristoranti, pub, pasticcerie, rosticcerie, mense e per servizi di catering o chef a domicilio. È un'attrezzatura robusta, pensata per l'uso intensivo richiesto in alberghi, agriturismi, gastronomie e persino in una scuola di cucina o in un food truck.

Il modello è caratterizzato da una solida struttura in Acciaio. Per garantire il massimo dell'igiene e della sicurezza alimentare, tutte le parti che entrano in contatto con l'impasto – ovvero la vasca, la spirale e l'asta spacca pasta – sono realizzate in Acciaio inox AISI 304. Questo materiale è particolarmente apprezzato in ambito professionale per la sua resistenza alla corrosione, la durabilità e la facilità di pulizia, contribuendo a mantenere un ambiente di lavoro igienico. La macchina ha una capacità notevole, potendo lavorare fino a 42 kg di impasto totale. La gestione dell'impasto e la pulizia sono rese semplici dalla testa sollevabile e dalla vasca estraibile, accorgimenti che rendono la manutenzione molto pratica. La sicurezza dell'operatore è garantita da un micro interruttore di sicurezza posizionato sul coperchio della vasca, che interrompe il funzionamento quando il coperchio viene aperto, in accordo con le normative Europee CE. L'alimentazione è monofase a 230 Volt, con una potenza di 1.5 kW, e viene fornita con una presa di tipo SchuKo.

Per l'acquisto, si può consultare l'ampio catalogo del rivenditore specializzato bianchipro.it.

Consigli e Avvertenze sul Materiale (Acciaio Inox AISI 304):

• Usi: L'Acciaio Inox AISI 304 è ideale per la manipolazione di tutti i tipi di impasto, inclusi quelli acidi come l'impasto madre o l'impasto con ingredienti ad alto contenuto di sale o zucchero, grazie alla sua resistenza. È perfetto per impasti per pizza, pane, panettoni, torte e per ogni preparazione che richiede igiene e durabilità.
• Non Usi/Cibi da Evitare: Sebbene l'acciaio inox sia molto resistente, si consiglia di non utilizzare oggetti metallici appuntiti o spugne abrasive in metallo per la pulizia, poiché possono graffiare la superficie. Evitare il contatto prolungato e costante con acidi molto forti o cloruri in alte concentrazioni (come alcuni prodotti chimici per la pulizia industriale non specifici), che a lungo termine potrebbero comprometterne la finitura, anche se la resistenza all'uso alimentare è assicurata.

Caratteristiche Principali:

• Prodotto italiano Fama Industrie
• Alimentazione Monofase 230 Volt (Potenza 1.5 kW)
• Capacità massima impasto: 42 kg (48 Litri)
• Testa Sollevabile e Vasca Estraibile
• Struttura esterna in Acciaio
• Vasca, spirale e asta spacca pasta in Acciaio Inox AISI 304
• Trasmissione a catena con possente motoriduttore
• Dotata di ruote con freno
• Micro interruttore di sicurezza sul coperchio
• Peso netto: 121 kg
• Dimensioni: 480x800x850h mm