Padella Lionese 1 Manico 32 cm Alluminio Induzione 1907 - 3 mm ALCX111BPI Agnelli

Padella Lionese 1 Manico 32 cm Alluminio Induzione 1907 - 3 mm ALCX111BPI Agnelli

La Padella Lionese con 1 manico di 32 cm in alluminio ad induzione della linea 1907 di Agnelli è un prodotto di alta qualità, perfetto per la gastronomia professionale. Con uno spessore del disco da 5 mm, questa padella garantisce una distribuzione uniforme del calore, ideale per una cottura precisa e omogenea.

• Ø 32 cm: dimensioni ideali per cucinare porzioni generose di pietanze.
• Materiale Alluminio: leggero ma resistente, perfetto per un uso professionale.
• Note Spessore Disco Induzione 5 Mm: assicura una distribuzione uniforme del calore.
• Fornitore Agnelli: marchio di fiducia nel settore della gastronomia.

Cod. 0072146

Padella Lionese 1 Manico 32 cm Alluminio Induzione - Linea 1907 Agnelli

La Padella Lionese con manico singolo da 32 cm della linea 1907 di Agnelli è uno strumento indispensabile per le cucine professionali che puntano su efficienza, precisione e affidabilità. Progettata per affrontare le sfide quotidiane della ristorazione, è ideale per contesti come ristoranti, pub, bar, hotel, alberghi, pasticcerie, rosticcerie, mense, agriturismi, catering, scuole di cucina, food truck e per tutti i chef a domicilio e professionisti della gastronomia.

Questa padella è realizzata in alluminio ad alto spessore, materiale apprezzato per la sua leggerezza, resistenza e capacità di condurre il calore in modo rapido e uniforme. Il fondo da 5 mm compatibile con l’induzione consente una distribuzione ottimale del calore, evitando zone fredde e garantendo una cottura precisa su tutta la superficie.

Caratteristiche principali:

• Diametro: 32 cm
• Materiale: alluminio professionale ad alto spessore
• Spessore disco induzione: 5 mm
• Adatta a tutti i piani cottura, compresa l’induzione
• Manico ergonomico in acciaio, saldo e facile da impugnare
• Design lionese, caratterizzato da bordi svasati ideali per saltare e mescolare
• Prodotta da Agnelli, sinonimo di qualità e affidabilità nel settore della cucina professionale

Utilità e vantaggi:

La forma lionese, con i bordi svasati e leggermente inclinati, è pensata per facilitare il salto degli ingredienti, la mantecatura e il controllo delle preparazioni. Perfetta per cuocere carni, pesce, verdure, sughi, risotti o piatti unici, è estremamente versatile e può essere usata per diverse tecniche di cottura.

Grazie all’elevato spessore e alla compatibilità con l’induzione, questa padella offre prestazioni eccellenti anche nei ritmi serrati della cucina professionale, garantendo tempi di risposta rapidi e una distribuzione del calore uniforme.

Consigli e avvertenze sull’uso:

L’alluminio è un materiale molto performante, ma richiede alcune attenzioni:

• Non utilizzare ingredienti molto acidi (come pomodori o limone) per cotture prolungate, poiché possono intaccare il materiale
• Evitare utensili metallici che potrebbero graffiare la superficie interna
• Lavare a mano con detergenti neutri e spugne non abrasive
• Non usare la padella in forno, salvo diversa indicazione del produttore
• Asciugare bene dopo il lavaggio per evitare ossidazioni

Disponibile sullo shop online bianchipro.it, la Padella Lionese Agnelli da 32 cm è la scelta perfetta per ogni chef che desidera coniugare prestazioni professionali e durata nel tempo, in qualsiasi ambiente dell’hotellerie o del settore gastronomico.