Padella Cilindrica 1 Manico 38 cm Alluminio 111 - 3 mm ALMA111 Agnelli

Padella Cilindrica 1 Manico 38 cm Alluminio 111 - 3 mm ALMA111 Agnelli

La Padella Cilindrica 1 Manico 38 cm Alluminio 111 - 3 mm ALMA111 di Agnelli è un prodotto di alta qualità, ideale per uso professionale in ambito gastronomico. Con un diametro di 38 cm, altezza di 7 cm e spessore di 3 mm, questa padella garantisce una distribuzione uniforme del calore per una cottura perfetta. Realizzata in resistente alluminio, è un utensile indispensabile per ogni chef che si rispetti.

• Materiale: Alluminio
• Fornitore: Agnelli
• Categoria: Pentolame
• Funzionalità: Cottura

Cod. 0070735

Padella Cilindrica 1 Manico 38 cm in Alluminio – Linea 111 Agnelli

La padella cilindrica con un manico da 38 cm della linea Alluminio 111 di Agnelli è uno strumento professionale progettato per soddisfare le esigenze di cuochi esperti e appassionati della buona cucina. Con un'altezza di 7 cm e uno spessore di 3 mm, questa padella si distingue per l’ottima distribuzione del calore e la resistenza strutturale, garantendo risultati impeccabili in ogni preparazione.

Utilizzata quotidianamente in ambienti professionali come ristoranti, hotel, bar, mense, catering, pub, pasticcerie, agriturismi, rosticcerie, scuole di cucina, gastonomie e food truck, questa padella rappresenta un alleato affidabile per la cucina moderna. La sua forma cilindrica è ideale per preparazioni che richiedono una maggiore capacità contenitiva e un controllo preciso della cottura.

Caratteristiche principali:

• Diametro: 38 cm
• Altezza: 7 cm
• Materiale: Alluminio ad alta conducibilità
• Spessore: 3 mm per una cottura uniforme
• Manico singolo in alluminio solido e saldato per una presa sicura
• Forma cilindrica adatta a cotture abbondanti e omogenee
• Compatibilità: perfetta per piani cottura a gas ed elettrici

Utilità dell’oggetto:

Questa padella è particolarmente adatta per la preparazione di frittate, sughi, risotti, contorni e secondi piatti. La forma cilindrica permette di cuocere grandi quantità senza fuoriuscite e con una distribuzione uniforme del calore. La padella è leggera, maneggevole e pensata per un uso continuativo, ideale per chef e operatori del settore hotellerie.

Consigli e avvertenze d’uso:

L’alluminio è un materiale molto apprezzato in cucina per la sua rapidità nel riscaldarsi e per l’efficace diffusione del calore. Tuttavia, richiede alcune attenzioni per preservarne la qualità nel tempo:

• Da evitare:

o    Cibi particolarmente acidi (come pomodoro, vino, aceto) che possono reagire con l’alluminio, alterando sapori e colore.

o    Pulizia in lavastoviglie, che può opacizzare e rovinare la superficie del materiale.

o    Uso su piastre a induzione, se non espressamente compatibile.

• Consigli per un uso corretto:

o    Utilizzare utensili in legno o silicone per non graffiare la superficie.

o    Lavare a mano con spugne non abrasive e asciugare bene dopo l’uso.

o    Evitare sbalzi termici troppo bruschi che potrebbero deformare il fondo.

Disponibile su bianchipro.it, la padella cilindrica Agnelli rappresenta una scelta perfetta per chi lavora nel mondo della cucina professionale e desidera strumenti affidabili e duraturi, pensati per soddisfare le esigenze di chef, ristoratori e operatori del settore gastronomico.