Tegame 38 cm Alluminio 110 - 3 mm ALMA110 Agnelli

Tegame 38 cm Alluminio 110 - 3 mm ALMA110 Agnelli

Il Tegame da 38 cm in alluminio di qualità superiore della linea Agnelli è l'ideale per la cottura in ambito gastronomico. Con un'altezza di 7 cm e uno spessore di 3 mm, questo prodotto garantisce resistenza e durata nel tempo. Realizzato con materiale di alta qualità, questo tegame della categoria pentolame è perfetto per la cottura professionale in cucina.

• Dimensioni: ø 38 cm, altezza 7 cm, spessore 3 mm
• Materiale: Alluminio
• Fornitore: Agnelli
• Linea: Alluminio 110 3 mm

Cod. 0070054

Il tegame da 38 cm in alluminio della linea Alluminio 110 - 3 mm firmato Agnelli è uno strumento indispensabile per i professionisti del settore gastronomico. Pensato per un utilizzo intensivo, questo tegame si distingue per la sua robustezza, versatilità e qualità costruttiva. Con un diametro generoso di 38 cm e un'altezza di 7 cm, offre una capienza ideale per cuocere grandi quantità di cibo, rendendolo perfetto per cucine professionali come quelle di ristoranti, hotel, pub, mense, rosticcerie, agriturismi, ma anche per chef a domicilio, scuole di cucina e food truck. Realizzato in alluminio puro ad alto spessore (3 mm), garantisce un’eccellente conduzione del calore e una distribuzione uniforme della temperatura su tutta la superficie. Questo consente di ottenere cotture precise e omogenee, ottimizzando i tempi e migliorando il risultato finale delle preparazioni.

Caratteristiche principali:

• Diametro: 38 cm
• Altezza: 7 cm
• Spessore: 3 mm
• Materiale: Alluminio
• Linea: Alluminio 110 – 3 mm
• Fornitore: Agnelli
• Compatibile con fornelli a gas e piani elettrici
• Made in Italy

Utilità del tegame:

Questo tegame è perfetto per una vasta gamma di preparazioni, dalla rosolatura delle carni alla cottura di sughi, dalla preparazione di stufati alle ricette dolci. È ideale per tutte le realtà professionali dell’hotellerie, del catering, delle pasticcerie e della ristorazione collettiva. Grazie alla sua capacità e resistenza, risponde perfettamente alle esigenze di produttività e affidabilità richieste nei contesti lavorativi più dinamici.

Consigli e avvertenze d’uso:

L’alluminio è un materiale eccellente per la cottura grazie alla sua leggerezza e alla capacità di condurre il calore, ma richiede qualche attenzione:

• Non utilizzare con alimenti particolarmente acidi o salati (come pomodoro, limone, aceto o preparazioni molto salate) che possono reagire con il metallo e alterare il gusto del cibo.
• Evitare l’utilizzo in forno ad alte temperature se il manico non è adatto.
• Non usare utensili metallici all'interno del tegame per non graffiare la superficie.
• Lavare a mano, evitando prodotti abrasivi o detergenti aggressivi.

Questo prodotto è disponibile su bianchipro.it, lo shop online dedicato agli strumenti per i professionisti della cucina. Una scelta affidabile per chi lavora ogni giorno con passione tra i fornelli.