Tegame 20 cm Al Black - 5 mm - Radiante ALSA2110SSPI Agnelli

Tegame 20 cm Al Black - 5 mm - Radiante ALSA2110SSPI Agnelli

Il Tegame 20 cm Al Black - 5 mm - Radiante ALSA2110SSPI Agnelli è un prodotto di alta qualità progettato per offrire prestazioni eccellenti in cucina. Con un diametro di 20 cm, un'altezza di 4.5 cm e uno spessore di 5 mm, questo tegame è realizzato in alluminio antiaderente di alta qualità, garantendo una distribuzione uniforme del calore e una cottura perfetta.

• Materiale: Alluminio Antiaderente B Cristal
• Note: Disco Induzione 2 Mm
• Fornitore: Agnelli
• Linea Art.: Al Black 5 mm Radiante

Categoria: Pentolame
Funzionalità: Cottura
Macro Categ.: Cucina

Cod. 0071887

Tegame 20 cm Al Black - 5 mm - Radiante

Il Tegame 20 cm Al Black - 5 mm - Radiante di Agnelli è un utensile professionale pensato per soddisfare le esigenze delle cucine più dinamiche ed esigenti. Fa parte della linea Al Black 5 mm Radiante, sinonimo di robustezza, precisione e affidabilità. Grazie al suo diametro di 20 cm, alla struttura compatta e allo spessore di 5 mm, questo tegame è perfetto per preparazioni rapide, delicate e ben controllate. Ideale per ristoranti, bar, pub, mense, alberghi, hotel, catering, pasticcerie, scuole di cucina, chef a domicilio, gastronomie, agriturismi e food truck.

Realizzato in alluminio antiaderente B Cristal, è dotato di disco radiante da 2 mm che lo rende compatibile con piani a induzione, oltre che con tutte le altre fonti di calore tradizionali. La struttura solida e il fondo spesso assicurano una distribuzione uniforme del calore e una cottura impeccabile, evitando il rischio di bruciature localizzate.

Caratteristiche principali:

• Diametro: 20 cm
• Altezza: 4,5 cm
• Spessore: 5 mm
• Materiale: Alluminio antiaderente B Cristal
• Disco radiante da 2 mm: ideale anche per l’induzione
• Ottima conducibilità termica
• Facile da pulire grazie al rivestimento antiaderente
• Ideale per cotture precise e uniformi
• Prodotto professionale, pensato per un uso intensivo

Utilità e applicazioni

Questo tegame è perfetto per piccole preparazioni come salse, contorni, risotti monoporzione, uova, fondute leggere e altre cotture di precisione. È ideale per l’utilizzo quotidiano nelle cucine professionali dove la qualità e la resa termica fanno la differenza. Grazie alla sua compattezza, è anche un’ottima scelta per ambienti dove lo spazio è limitato, come food truck, catering mobili o piccole gastronomie.

Consigli e avvertenze d’uso

Per garantire la massima durata del tegame e preservare l’integrità del rivestimento antiaderente:

• Evitare l’uso di utensili in metallo; preferire silicone, legno o plastica resistente al calore
• Non usare pagliette abrasive per la pulizia; optare per spugne morbide
• Non lasciare il tegame vuoto sul fuoco acceso
• Non utilizzare per la cottura prolungata di cibi fortemente acidi (es. pomodoro, limone), che possono col tempo deteriorare il rivestimento
• Lasciare raffreddare prima del lavaggio

Disponibile su bianchipro.it, il Tegame 20 cm Al Black - 5 mm Radiante è una scelta vincente per ogni chef professionista alla ricerca di uno strumento compatto ma performante. Un alleato indispensabile nelle cucine che puntano sulla qualità, ogni giorno.