Padella Svasata Alta 1 Manico 20 cm Induction Chef - Shark Skin - 3 mm ALSA6111BG Agnelli

Padella Svasata Alta 1 Manico 20 cm Induction Chef - Shark Skin - 3 mm ALSA6111BG Agnelli

La Padella Svasata Alta con 1 Manico di 20 cm della linea Induction Chef Shark Skin 3 mm di Agnelli è l'attrezzatura perfetta per i professionisti della gastronomia. Realizzata in materiale resistente, con lamina esterna in acciaio magnetico, questa padella garantisce una cottura uniforme e di alta qualità.

• Diametro: 20 cm
• Altezza: 5.5 cm
• Materiale: Alluminio/Acciaio Antiaderente
• Note: Lamina Esterna in Acciaio Magnetico

Cod. 0072275

Padella Svasata Alta 1 Manico 20 cm – Induction Chef Shark Skin 3 mm Agnelli

Pensata per i professionisti del settore gastronomico, la Padella Svasata Alta con un manico da 20 cm della linea Induction Chef - Shark Skin 3 mm di Agnelli rappresenta un alleato affidabile e performante per chi lavora in ambienti dinamici e impegnativi come hotellerie, ristoranti, bar, pub, mense, pasticcerie, rosticcerie, catering, agriturismi, scuole di cucina, gastonomie e persino food truck.

Realizzata in alluminio con rivestimento interno antiaderente e lamina esterna in acciaio magnetico, questa padella è compatibile con i piani a induzione e offre un'ottima resa termica. È perfetta per tutte quelle cucine dove è richiesta una cottura rapida, uniforme e controllata.

Caratteristiche principali:

• Diametro: 20 cm
• Altezza: 5,5 cm
• Materiale: Alluminio ad alto spessore con rivestimento interno antiaderente
• Compatibilità: Adatta a tutti i piani cottura, incluso induzione
• Esterno: Lamina in acciaio magnetico per l’utilizzo su fornelli a induzione
• Spessore: 3 mm, ideale per una diffusione omogenea del calore
• Manico ergonomico: Solido e comodo da impugnare, ideale per un uso intensivo

Utilità e vantaggi:

Questa padella è stata progettata per un uso intensivo nelle cucine professionali. La forma svasata e alta la rende perfetta per saltare, brasare o ridurre sughi e fondi. Lo spessore di 3 mm garantisce una diffusione del calore uniforme, riducendo il rischio di bruciature e ottimizzando i tempi di cottura. Il rivestimento antiaderente consente di cucinare con meno grassi, semplificando al contempo la pulizia.

Grazie alla sua struttura robusta e alla compatibilità con l’induzione, è perfetta per chef a domicilio, hotel e alberghi, scuole di cucina e tutte quelle realtà dove è richiesta una combinazione di praticità, resistenza e prestazioni elevate.

Consigli e avvertenze sull’uso del materiale:

• Non utilizzare utensili in metallo per evitare di danneggiare il rivestimento antiaderente
• Evitare la cottura a secco e il surriscaldamento prolungato
• Non utilizzare la padella in forno, a meno che il manico non sia dichiarato resistente alle alte temperature
• Non tagliare i cibi direttamente all’interno della padella
• Non cucinare cibi altamente acidi (come pomodoro crudo o limone) per tempi molto lunghi, poiché possono usurare il rivestimento interno

La padella Induction Chef Shark Skin di Agnelli è disponibile sullo shop online bianchipro.it, punto di riferimento per l’attrezzatura professionale da cucina. Ideale per chi cerca efficienza, qualità e durevolezza nel tempo, questa padella è una scelta sicura per ogni professionista del mondo della ristorazione.