Tegame 40 cm Al Black - 3 mm ALSA110SS Agnelli

Tegame 40 cm Al Black - 3 mm ALSA110SS Agnelli

Il tegame da ø 40 cm con altezza di 8.5 cm e spessore di 3 mm è realizzato in Alluminio Antiaderente B Cristal, un materiale di alta qualità che assicura una cottura perfetta. Fornito da Agnelli, appartenente alla linea art. Al Black 3 mm, il tegame art. ALSA110SS è ideale per la categoria pentolame e si distingue per la sua funzionalità nella cottura, rientrando nella macro categoria cucina.

• Dimensioni: ø 40 cm, altezza 8.5 cm, spessore 3 mm
• Materiale: Alluminio Antiaderente B Cristal
• Fornitore: Agnelli
• Linea: Al Black 3 mm

Cod. 0071552

Tegame 40 cm Al Black - 3 mm Alluminio Antiaderente B Cristal

Il tegame da 40 cm della linea Al Black 3 mm, realizzato da Agnelli, è uno strumento professionale pensato per rispondere alle esigenze della cucina moderna. Con una struttura in alluminio antiaderente B Cristal di alta qualità, assicura una distribuzione uniforme del calore e una cottura impeccabile, ideale per le cucine di hotellerie, bar, ristoranti, hotel, catering, pub, pasticcerie, rosticcerie, mense, agriturismi, scuole di cucina, chef a domicilio, gastronomie e food truck. Disponibile sullo shop online bianchipro.it, questo tegame rappresenta una soluzione affidabile e resistente per ogni professionista del settore.

Caratteristiche principali:

• Diametro: 40 cm
• Altezza: 8,5 cm
• Spessore: 3 mm
• Materiale: Alluminio Antiaderente B Cristal
• Superficie antiaderente per una cucina più salutare e una pulizia veloce
• Struttura leggera ma resistente per un utilizzo pratico e duraturo
• Ideale per cotture omogenee e senza bruciature

Utilità dell'oggetto: Questo tegame ampio e capiente è perfetto per preparare sughi corposi, risotti abbondanti, brasati, spezzatini e piatti della tradizione. La superficie antiaderente permette di cucinare con pochissimi grassi, garantendo risultati più leggeri senza sacrificare il sapore. Grazie alla sua altezza di 8,5 cm, è ideale anche per cotture lente e preparazioni che richiedono ampio spazio e mescolature frequenti. Uno strumento pensato per soddisfare le esigenze di chef e operatori di cucine professionali che cercano qualità, efficienza e durata.

Consigli e avvertenze sull'uso del materiale:

• Usi consigliati: perfetto per cotture a media temperatura di carne, verdure, pesce, sughi e stufati.
• Cibi da evitare: è preferibile non utilizzarlo per caramellare zuccheri o preparare cibi molto acidi (come conserve di pomodoro puro) che, a lungo andare, potrebbero alterare la superficie antiaderente.
• Suggerimenti: si consiglia di utilizzare utensili in legno, silicone o plastica resistente al calore per mantenere intatta la superficie antiaderente. Evitare il contatto con oggetti metallici taglienti.
• Pulizia: lavare a mano con spugne morbide e detergenti neutri, evitando prodotti abrasivi che potrebbero compromettere l’antiaderenza.

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