Tegame 36 cm Cucinart Abert

Tegame 36 cm Cucinart Abert

Il tegame da 36 cm della linea Cucinart Abert è realizzato in alluminio di alta qualità, perfetto per l'induzione. Grazie alla sua resistenza e capacità di distribuzione uniforme del calore, è l'ideale per la cottura di piatti della gastronomia professionale.

• Diametro: 36 cm
• Materiale: Alluminio
• Note: Adatto per l'induzione
• Fornitore: Abert

Cod. 0011817

Tegame 36 cm – Linea Cucinart Abert

Robusto, ampio e progettato per soddisfare le esigenze delle cucine professionali, il tegame da 36 cm della linea Cucinart di Abert è un utensile indispensabile per chi lavora nel mondo della ristorazione. Dalla gastronomia al catering, dalle mense scolastiche agli agriturismi, fino a food truck e cucine d’hotel, questo tegame è pensato per garantire risultati eccellenti in ogni contesto operativo.

Realizzato in alluminio di alta qualità, assicura una conduzione del calore rapida e uniforme su tutta la superficie, riducendo i tempi di cottura e migliorando la resa dei piatti. La sua compatibilità con i piani a induzione lo rende adatto anche alle cucine più moderne, senza rinunciare alla solidità e all’efficienza.

Caratteristiche principali:

• Diametro: 36 cm – perfetto per grandi quantità o preparazioni multiple
• Materiale: Alluminio – ottima conducibilità termica e leggerezza
• Compatibilità con l’induzione – ideale anche per cucine professionali moderne
• Struttura solida e resistente – adatta a un uso intensivo quotidiano
• Design professionale – manici robusti e presa sicura

Utilità del tegame nella cucina professionale

Questo tegame si distingue per la sua versatilità. È ideale per:

• Cotture lente e uniformi di sughi, stufati e risotti
• Saltare verdure e secondi piatti
• Cuocere pietanze in grandi quantità per eventi, mense o servizi di catering

Grazie al suo ampio diametro, è adatto a preparazioni voluminose tipiche di pub, ristoranti, rosticcerie, scuole di cucina e pasticcerie. Un vero alleato anche per chef a domicilio che necessitano di strumenti affidabili e funzionali.

Materiale e consigli d’uso

L’alluminio è un materiale leggero e altamente performante, ma richiede attenzione per una lunga durata:

• Usi consigliati:
• Tutti i tipi di fornelli, inclusa l’induzione
• Cottura con utensili in silicone o legno per evitare graffi
• Pulizia a mano con spugne non abrasive
• Usi da evitare:
• Non utilizzare con cibi molto acidi per lunghi tempi (es. limone, aceto) per evitare alterazioni della superficie
• Evitare surriscaldamenti a vuoto
• Non utilizzare utensili metallici

Disponibile su bianchipro.it, il tegame Cucinart Abert è una scelta sicura per professionisti del settore Ho.Re.Ca.: ristoranti, hotel, bar, mense, agriturismi, gastronomie, food truck e scuole di cucina. Un prodotto che unisce qualità, prestazioni e affidabilità, studiato per chi lavora con passione ai fornelli ogni giorno.