Tegame 40 cm Cucinart Abert

Tegame 40 cm Cucinart Abert

Descrizione: Il Tegame da 40 cm della linea Cucinart Abert è l'attrezzatura professionale indispensabile per ogni chef specializzato in gastronomia. Realizzato in resistente alluminio, questo tegame è adatto all'induzione e garantisce una cottura uniforme e precisa.

• Materiale: Alluminio
• Diametro: 40 cm
• Note: Adatto all'induzione
• Fornitore: Abert

Cod. 0011818

Tegame Ø 40 cm in Alluminio – Linea Cucinart Abert

Il tegame da 40 cm della linea Cucinart Abert è uno strumento essenziale per chi lavora nella gastronomia professionale e cerca performance elevate in cucina. Realizzato in alluminio adatto all'induzione, combina robustezza, efficienza e versatilità, risultando perfetto per affrontare preparazioni complesse o abbondanti in modo semplice e controllato.

Grazie alla sua ampia superficie di cottura, questo tegame si presta a molteplici usi, dalla rosolatura alla cottura lenta, dalla preparazione di sughi e salse a quella di verdure, carni e piatti unici. La compatibilità con i piani a induzione ne amplifica la funzionalità, rendendolo adatto anche alle cucine di nuova generazione.

Pensato per contesti professionali come ristoranti, bar, pub, hotel, alberghi, mense, pasticcerie, rosticcerie, agriturismi, scuole di cucina, chef a domicilio, gastronomie, catering e food truck, è uno strumento affidabile e duraturo, capace di resistere all’usura quotidiana.

Caratteristiche principali:

• Diametro: 40 cm – ampio e capiente per cotture abbondanti
• Materiale: alluminio – ottimo conduttore termico
• Compatibilità: adatto a piani cottura a induzione
• Design professionale: robusto, maneggevole e versatile
• Fornitore: Abert – marchio sinonimo di affidabilità nel settore professionale

Utilità e vantaggi

Il tegame da 40 cm Cucinart Abert è ideale per preparare grandi quantità di alimenti, senza sacrificare la qualità della cottura. L’alluminio garantisce una rapida trasmissione del calore e una distribuzione uniforme, riducendo i tempi di preparazione. È uno strumento perfetto per le cucine impegnate in un servizio continuo, dove efficienza e precisione fanno la differenza.

Consigli e avvertenze

• Non utilizzare utensili metallici, per evitare graffi o danni alla superficie.
• Preferire utensili in silicone o legno per preservare la durata del materiale.
• Evitare la cottura prolungata di alimenti acidi (come pomodoro concentrato, aceto o succo di limone) che, a lungo termine, possono intaccare l’alluminio.
• Per mantenere le prestazioni ottimali del fondo ad induzione, evitare surriscaldamenti a vuoto.
• Lavaggio consigliato a mano con spugne non abrasive.

Disponibile su bianchipro.it, il tegame Cucinart Abert è la scelta ideale per chi cerca uno strumento affidabile, pratico e adatto a tutti i tipi di cucina professionale, dalla hotellerie alle attività di chef a domicilio.