Tegame 28 cm Tender 339023 Pinti

Tegame 28 cm Tender 339023 Pinti

Il tegame art. 339023 della linea Tender Pinti è l'alleato perfetto in cucina per cuochi professionisti. Con un diametro di 28 cm e un'altezza di 5 cm, è realizzato in resistente acciaio inossidabile adatto per l'induzione. Questo modello, appartenente alla classe merceologica acciaio alluminio, è ideale per la categoria pentolame e offre ottime prestazioni grazie alle sue caratteristiche.

• Dimensioni: ø 28 cm, altezza 5 cm
• Materiale: Inox
• Note: Adatto per l'induzione
• Fornitore: Pinti

Cod. 6731509

Il tegame da 28 cm della linea Tender Pinti è un utensile da cucina pensato per chi lavora ogni giorno con passione e precisione nel mondo della ristorazione professionale. Ideale per ambienti come hotel, ristoranti, bar, pub, catering, ma anche perfetto per gastronomie, mense, agriturismi, food truck, pasticcerie, rosticcerie e per chi opera come chef a domicilio o in una scuola di cucina, questo tegame rappresenta una scelta solida e affidabile.

Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, è adatto anche per piani a induzione, garantendo versatilità e prestazioni elevate. Grazie alla sua struttura robusta e alle finiture curate, è perfetto sia per preparazioni rapide che per cotture più lente e articolate. L’acciaio inox offre inoltre una grande resistenza nel tempo, sia all’uso frequente che ai lavaggi intensivi, caratteristiche indispensabili in ambienti ad alto tasso di operatività come quelli del settore hotellerie e della ristorazione collettiva.

Caratteristiche principali:

• Diametro di 28 cm e altezza di 5 cm, ideale per una vasta gamma di preparazioni
• Materiale: acciaio inox resistente, adatto all’uso professionale quotidiano
• Compatibilità con tutti i piani cottura, inclusi quelli a induzione
• Design pratico e funzionale, perfetto per un utilizzo continuo e intensivo
• Facile da pulire e manutenere

Utilità del prodotto:

Questo tegame è ideale per rosolare, saltare, brasare e stufare. La sua dimensione lo rende perfetto per porzioni generose, adatte a cucine professionali. Può essere utilizzato per preparare sughi, contorni, piatti a base di carne o verdure, ma anche per la cottura di creme e composti nelle pasticcerie. La distribuzione uniforme del calore assicura una cottura omogenea, fondamentale per mantenere la qualità e il gusto dei piatti.

Consigli e avvertenze d’uso:

L’acciaio inox è un materiale estremamente resistente, ma richiede alcune attenzioni:

• Evitare l’uso di utensili metallici che possano graffiare la superficie
• Non surriscaldare il tegame a vuoto per prevenire danni al fondo
• Lavare a mano o in lavastoviglie, evitando detergenti troppo aggressivi
• Non utilizzare con cibi ad alto contenuto salino lasciati a lungo all’interno, per prevenire la formazione di macchie

Evita la cottura prolungata di cibi particolarmente acidi (come pomodoro concentrato o aceto) a fuoco molto alto, per non alterare la superficie dell’acciaio.

Disponibile su bianchipro.it, questo tegame è una garanzia di qualità e durata per tutti i professionisti del settore che desiderano utensili affidabili e performanti.