Tegame 2 Manici 24 cm Rame Induzione 8004 L.A.R.

Tegame 2 Manici 24 cm Rame Induzione 8004 L.A.R.

Il Tegame 2 Manici 24 cm in Rame Induzione 8004 L.A.R. è un prodotto di alta qualità, perfetto per chef professionisti che cercano strumenti affidabili e performanti per la loro cucina. Realizzato in rame con manici in ottone, questo tegame è ideale per l'utilizzo su piani cottura a induzione.

• Diametro: 24 cm
• Materiale: Rame
• Note: Adatto per induzione, manici in ottone
• Fornitore: L.A.R.
• Linea: Art. Rame Induzione

Cod. 4100126

Il tegame a 2 manici da 24 cm in rame, adatto all’induzione, firmato L.A.R., è uno strumento indispensabile per i professionisti della cucina che non vogliono rinunciare alla qualità e alla precisione nella cottura. Progettato per garantire performance elevate, è perfetto per chef, hotel, alberghi, ristoranti, pub, gastronomie, pasticcerie, rosticcerie, mense, agriturismi e anche per chi lavora su food truck o come chef a domicilio.

Il rame, materiale tradizionalmente usato in cucina per le sue eccellenti proprietà termiche, assicura una distribuzione del calore rapida e uniforme, mentre il fondo adatto all’induzione lo rende compatibile con le cucine moderne. I manici in ottone completano il tegame con un tocco elegante e professionale.

Caratteristiche principali:

• Diametro di 24 cm: ideale per preparazioni di medie dimensioni
• Materiale in rame: eccellente conduzione del calore, cottura omogenea
• Compatibilità con l’induzione: grazie al fondo speciale
• Manici in ottone: resistenti al calore e dal design raffinato
• Pensato per un uso professionale: hotellerie, bar, ristoranti, catering e molto altro
• Design elegante e funzionale: adatto anche alla cucina a vista

Utilità dell’oggetto:

Questo tegame è ideale per cotture delicate o controllate come caramellature, riduzioni, salse, creme, sughi e cotture lente. È molto apprezzato in ambito professionale per la sua precisione e capacità di mantenere costante la temperatura, rendendolo uno strumento perfetto anche per le scuole di cucina o per chi lavora in ambienti dove ogni dettaglio conta.

Consigli e avvertenze:

• Non utilizzare utensili in metallo per evitare graffi sulla superficie interna
• Evitare la cottura prolungata di alimenti molto acidi (come pomodoro o limone) che possono reagire con il rame
• Lavare a mano con prodotti non aggressivi, evitando spugne abrasive
• Il rame richiede una manutenzione regolare per mantenere brillantezza ed efficienza

Disponibile su bianchipro.it, questo tegame rappresenta una scelta di alto livello per chi desidera il massimo della qualità e dell’eleganza in cucina.