Tegame 36 cm Rame Stagnato 1101 L.A.R.

Tegame 36 cm Rame Stagnato 1101 L.A.R.

Ø 36 cm materiale Rame Stagnato, Manici Ottone, fornito da L.A.R.. Questo Tegame art. 1101 della linea Rame Stagnato è perfetto per la categoria pentolame, con funzionalità di cottura ideali per la macro categoria cucina.

• Dimensione: Ø 36 cm
• Materiale: Rame Stagnato
• Note: Manici Ottone
• Fornitore: L.A.R.

Cod. 4100082

Tegame Professionale in Rame Stagnato 36 cm – L.A.R.

Il tegame professionale da 36 cm in rame stagnato della linea L.A.R. è un alleato imprescindibile per ogni chef e per le cucine di ristoranti, hotel, catering e altre realtà gastronomiche. Grazie alla sua eccellente capacità di conduzione del calore, questo tegame è ideale per una cottura uniforme e precisa, essenziale per chi lavora con ingredienti di alta qualità e necessita di performance ottimali in ogni preparazione.

Il rame stagnato, noto per le sue straordinarie proprietà termiche, permette di cuocere i piatti in modo uniforme, evitando sbalzi di temperatura e assicurando una cottura delicata ma efficace. I manici in ottone offrono un’impugnatura resistente e sicura, pensata per un uso intensivo in ambienti professionali.

Caratteristiche principali:

• Materiale: rame stagnato di alta qualità, per una distribuzione del calore ottimale.
• Diametro: 36 cm, ideale per preparazioni medio-grandi.
• Manici: in ottone, durevoli e progettati per un’impugnatura sicura.
• Fornitore: L.A.R., un marchio rinomato nel settore della pentolame professionale.
• Utilizzo: particolarmente adatto per cucine professionali di ristoranti, bar, mense, pasticcerie, agriturismi, hotel, catering, pub e food truck.
• Cottura uniforme: grazie al rame stagnato, consente una cottura omogenea dei cibi, evitando dispersioni di calore.

Consigli e avvertenze d’uso:

• Adatto per: cotture lente e delicate come brasati, sughi, risotti e preparazioni che richiedono un controllo preciso della temperatura.
• Evitare con: alimenti troppo acidi, come agrumi e pomodoro, che potrebbero reagire con il materiale stagnato.
• Manutenzione: pulire sempre a mano con detergenti delicati e asciugare immediatamente per preservare la qualità del rame.

Il tegame in rame stagnato 36 cm è perfetto per chi cerca un prodotto di alta qualità, ideale per una cucina professionale. Grazie alle sue prestazioni superiori, è particolarmente adatto a chef, ristoratori e professionisti del settore gastronomico. Acquistalo su bianchipro.it e porta la tua cucina a un livello superiore!