Tegame 28 cm Acciaio Inox Induzione - 3 mm COIX3110E Agnelli

Tegame 28 cm Acciaio Inox Induzione - 3 mm COIX3110E Agnelli

Il Tegame COIX3110E della linea Acciaio Inox Induzione 3 mm, fornito da Agnelli, è un prodotto professionale di alta qualità ideale per la gastronomia. Con un diametro di 28 cm, un'altezza di 5.2 cm e uno spessore di 3 mm, realizzato in acciaio inox, questo tegame è perfetto per la cottura su piani di cottura ad induzione.

• Diametro: 28 cm
• Altezza: 5.2 cm
• Spessore: 3 mm
• Materiale: Acciaio inox

Cattura la vera essenza della gastronomia con il Tegame COIX3110E. Perfetto per cucinare i tuoi piatti preferiti con precisione e stile.

Cod. 0071723

Tegame Ø 28 cm in Acciaio Inox – Linea Induzione 3 mm Agnelli

Il tegame da 28 cm della linea Acciaio Inox Induzione di Agnelli rappresenta una scelta eccellente per i professionisti della cucina che desiderano precisione, resistenza e versatilità in ogni preparazione. Con uno spessore di 3 mm, una struttura robusta e un'altezza di 5,2 cm, questo tegame è pensato per l’uso intensivo in ambienti come ristoranti, bar, alberghi, pub, pasticcerie, rosticcerie, mense, agriturismi, scuole di cucina, chef a domicilio, gastronomie, catering e food truck. Il materiale in acciaio inox garantisce una lunga durata e una straordinaria igiene, caratteristiche fondamentali nel mondo della hotellerie. È compatibile con tutti i piani cottura, inclusi quelli a induzione, assicurando un'ottima conduzione del calore e una distribuzione uniforme su tutta la superficie. Grazie al suo design essenziale e professionale, questo tegame consente di realizzare una vasta gamma di ricette, dalle cotture lente a quelle più rapide. È perfetto per preparare sughi, risotti, carni, contorni e piatti unici in modo efficiente e con risultati impeccabili.

Caratteristiche principali:

• Diametro: 28 cm – dimensione ideale per porzioni medie
• Altezza: 5,2 cm – permette cotture versatili e contenimento dei liquidi
• Spessore: 3 mm – resistenza e conduzione ottimale del calore
• Materiale: acciaio inox – igienico, robusto e professionale
• Compatibilità: adatto a tutti i piani cottura, compresa l’induzione
• Design professionale: ideale per l’utilizzo quotidiano in cucina

Utilità e vantaggi

Il tegame è uno strumento insostituibile per ogni chef professionista o appassionato, in quanto consente di lavorare con precisione anche in preparazioni complesse. Il fondo spesso evita bruciature localizzate e favorisce una cottura uniforme, mentre l'acciaio inox resiste a urti, lavaggi frequenti e temperature elevate. Perfetto per contesti dinamici, è una garanzia di affidabilità nel tempo.

Consigli e avvertenze

• Si consiglia di preriscaldare leggermente il tegame prima dell’uso per migliorare la cottura.
• Utilizzare utensili in legno o silicone per preservarne la superficie nel tempo.
• Evitare l’uso prolungato con cibi molto acidi (es. pomodori, aceto, vino bianco), che a lungo andare potrebbero opacizzare l'acciaio, pur senza comprometterne la funzionalità.
• Lavabile anche in lavastoviglie, ma per prolungarne l’aspetto brillante si suggerisce il lavaggio a mano con detergenti delicati.

Disponibile su bianchipro.it, il tegame in acciaio inox da 28 cm è una scelta intelligente e professionale per chi lavora nel settore della gastronomia e desidera un prodotto resistente, efficiente e pronto a ogni sfida in cucina.