Arrotondatrice professionale mini per impasti da 30 a 300 grammi

MACCHINA ARROTONDATRICE PER PALLINE FINO A 300 GRAMMI

La macchina arrotonda porzioni di impasto per pane, pizza e dolci da 30 fino a 300 grammi.
E' in grado di formare palline perfette, tramite il movimento di risalita delle porzioni di impasto attraverso la coclea in alluminio.
Non stressa e non riscalda l’impasto non altera in alcun modo le sue proprietà.

Scocca in acciaio inox e coclea in alluminio, robusta, di facile utilizzo e veloce pulizia, tutti i componenti soddisfano le normative igieniche e di sicurezza.
Attenzione: cilindro e coclea non devono essere lavati in lavastoviglie, in quanto detergenti, detersivi e brillantanti possono rovinarli.

Per un funzionamento ottimale della macchina consigliamo di inserire al suo interno le palline di pasta bagnate o inumidite, ma non infarinate, poiché la farina impedisce la corretta formazione delle palline.

Disponibile in 2 voltaggi: Monofase (con spina Schuko già installata), Trifase (senza spina)

Larghezza vassoio: 44 cm.

Questa macchina può gestire impasti con idratazione massima al 60%

Possibilità di lavorare in continuo abbinata ad altri macchinari

ARR300