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Vetrine refrigerate
Le vetrine refrigerate rappresentano la migliore soluzione alla gestione di bibite e bevande, tramezzini, panini e salato in genere oltra ai prodotti di pasticceria. In questa pagina puoi trovare una vasta scelta di vetrine espositive perfette per attività quali: ristoranti, bar, enoteche e tante altre tipologie. Tra i modelli perfetti per la ristorazione ci sono:
- Espositore da banco a 4 lati con vetro e luci a LED;
- Vetrina refrigerata ventilata inox;
- Vetrina refrigerata sushi con 4 bacinelle;
- Vetrinetta refrigerata ventilata con porte scorrevoli su entrambi i lati.
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Espositori freddi: perché sono una necessità per il bar
Gli espositori freddi sono essenziali per qualsiasi bar moderno per diversi motivi. In primo luogo, garantiscono che alimenti e bevande siano mantenuti alla giusta temperatura, preservando la freschezza e la qualità degli ingredienti. Un’esposizione ben refrigerata non solo prolunga la durata dei prodotti, come dolci, panini, insalate e bevande, ma assicura anche che siano sempre pronti per essere serviti, ottimizzando i tempi di preparazione.
Inoltre, questi espositori aiutano a migliorare l'estetica e la presentazione del bar. Un’ampia gamma di cibi ben esposta in vetrine luminose attira l'attenzione dei clienti e invoglia all'acquisto, stimolando così le vendite. Grazie alla trasparenza delle vetrine e all'illuminazione interna, i prodotti diventano più visibili, rendendo l’esperienza d’acquisto immediata e invitante. In questo modo, gli espositori freddi si rivelano un potente strumento di marketing visivo.
Infine, utilizzando espositori freddi, i bar rispettano le norme igienico-sanitarie, prevenendo la proliferazione di batteri e mantenendo inalterate le caratteristiche organolettiche degli alimenti.
Espositore freddo: tre caratteristiche essenziali
Un espositore freddo deve possedere tre caratteristiche essenziali per garantire la funzionalità e l’efficacia nel contesto di un bar.
- Temperatura costante e regolabile: la capacità di mantenere una temperatura costante e facilmente regolabile è fondamentale. Ciò permette di conservare prodotti differenti alla giusta temperatura, rispettando le loro specifiche esigenze di freschezza e qualità, sia per bevande che per alimenti più delicati come dolci o salumi.
- Illuminazione LED interna: una buona illuminazione LED all'interno dell’espositore è cruciale per valorizzare i prodotti esposti. La luce deve essere abbastanza intensa da rendere i prodotti ben visibili, senza alterarne l’aspetto o riscaldarli. L’illuminazione LED è preferibile poiché consuma meno energia e garantisce una visibilità ottimale, rendendo gli alimenti invitanti per i clienti.
- Design ergonomico e trasparente: il design deve essere curato, con vetri trasparenti e facile accesso per il personale del bar. La trasparenza consente ai clienti di vedere i prodotti senza dover aprire la vetrina, evitando sbalzi termici e mantenendo la freschezza. Inoltre, un design ergonomico facilita la pulizia e la disposizione dei prodotti, assicurando un'esperienza funzionale ed esteticamente gradevole.
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