Tagliamozzarella 

Vuoi ottenere una taglio per mozzarella perfetto per la tua pizza?  I tagliamozzarella presenti in questo reparto sono stati selezionati tra i migliori produttori italiani per offrirti massima velocità di esecuzione ed una lavorazione perfetta, sia per sfilacciare, cubettare che per il taglio a fiocco. Ideali per pizzerie, ristoranti e mense. Scopri tutti i dettagli!

Tagliamozzarella professionale Fama TMC in acciaio Inox
da € 534,97 € 938,54 -43% + IVA

Serie FTMC100 - FTMC102. Tagliamozzarella indicato per un uso professionale, carenato in acciaio Inox AISI 304. Robusto motore da 750W, semplicità di smontaggio per igenizzazione. Disponibile con alimentazione 220V e 380V

Tagliamozzarella professionale Fimar TAS per sfilacciare
da € 1.071,85 € 1.880,44 -43% + IVA

Taglia mozzarella realizzata appositamente per effettuare taglio a spaghetto o sfilacciare mozzarella in vari spessori. Carcassa in acciaio inox. Potenza: 0,3 kW.  Velocità: 300 rpm. Disponibile con alimentazione:  220v ( monofase ) e 400v ( trifase ) **Dischi esclusi**

Tagliamozzarella professionale Fimar TAC per cubettare
da € 1.166,12 € 2.045,82 -43% + IVA

Taglia mozzarella realizzata appositamente per generare cubetti di mozzarella di vari spessori. Carcassa in acciaio inox. Potenza: 0,4 kW.  Velocità: 140 rpm. Disponibile con alimentazione  220v monofas e 400v trifase **Dischi e coltelli esclusi**

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Tagliamozzarella

Bianchi Pro propone a ristoranti, pizzerie e a chi lavora in una cucina professionale i migliori tagliamozzarella perfetti non solo per la pizza. Un buon taglia-mozzarella garantisce velocità di esecuzione e una lavorazione perfetta per sfilacciare, cubettare e fare il taglio a fiocco in pizzerie, ristoranti e mense. Contattaci per informazioni e scopri tutti i dettagli.

Migliore tagliamozzarella: tre caratteristiche essenziali

Quando si sceglie un tagliamozzarella di qualità, ci sono tre caratteristiche essenziali da considerare:

  1. Lama affilata e resistente: la lama deve essere affilata per garantire un taglio netto e preciso senza schiacciare o deformare la mozzarella. Preferibilmente in acciaio inossidabile per resistere alla corrosione e mantenere l'affilatura nel tempo.

  2. Struttura robusta e ergonomica: il corpo del taglia-mozzarella deve essere solido e stabile, con un’impugnatura ergonomica che permetta un controllo facile durante l'uso. Questo facilita il taglio anche di forme più grandi di mozzarella, mantenendo sicurezza e comfort.

  3. Facilità di pulizia: essendo uno strumento a contatto con un alimento delicato come la mozzarella, deve essere facile da smontare e pulire, preferibilmente lavabile in lavastoviglie o con superfici lisce che non trattengano residui.

Questi aspetti garantiscono precisione, durabilità e facilità d'uso nello strumento.

Accessori e ricambi per tagliamozzarella: acquistare online conviene

Acquistare accessori e ricambi per tagliamozzarella online può essere molto conveniente per diversi motivi:

  1. Ampia scelta: i negozi online offrono una vasta gamma di accessori e ricambi che spesso non sono disponibili nei negozi fisici, come lame di ricambio, impugnature ergonomiche o parti specifiche per modelli particolari.

  2. Confronto prezzi: online è più facile confrontare i prezzi tra vari rivenditori e approfittare di sconti o offerte speciali, permettendo di risparmiare tempo e denaro. Inoltre, è possibile leggere recensioni e valutazioni di altri acquirenti per capire meglio la qualità del prodotto.

  3. Consegna a domicilio: acquistare online consente di ricevere comodamente i prodotti a casa, risparmiando tempo sugli spostamenti e rendendo il processo più pratico.

Tuttavia, è importante scegliere siti affidabili e assicurarsi che i ricambi siano compatibili con il proprio modello di taglia-mozzarella. Verificare anche le politiche di reso, nel caso in cui i prodotti non soddisfino le aspettative.

Tagliamozzarella: strumento fondamentale nella cucina professionale

Il tagliamozzarella è uno strumento fondamentale nella cucina professionale per diversi motivi:

  1. Precisione nel taglio: grazie alla sua lama affilata e progettata specificamente, il taglia-mozzarella consente di ottenere fette uniformi e precise, essenziali per presentazioni di alta qualità in piatti gourmet.

  2. Efficienza: in un ambiente di lavoro frenetico come quello di una cucina professionale, la velocità è cruciale. Un buon tagliamozzarella permette di ridurre i tempi di preparazione, garantendo che la mozzarella sia pronta per l'uso in insalate, pizze e altri piatti in tempi brevi.

  3. Versatilità: oltre a tagliare mozzarella, può essere utilizzato anche per altri formaggi freschi o morbidi. Questo lo rende uno strumento versatile, utile per diversi piatti e preparazioni.

  4. Riduzione degli sprechi: un taglio preciso minimizza gli scarti, permettendo di utilizzare al meglio il prodotto e ridurre i costi.

  5. Facilità di pulizia e igiene: i modelli professionali sono spesso realizzati con materiali facili da pulire e igienici, garantendo standard elevati di sicurezza alimentare.

Il taglia-mozzarella è un attrezzo essenziale che contribuisce a migliorare l'efficienza e la qualità nella preparazione dei piatti, rendendo la cucina professionale più organizzata e produttiva. Acquistalo sull’e-commerce di Bianchi Pro!

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