Affettatrice professionale o affettacarne Fimar V330 lama 33 cm

Affettatrice o affettacarne, verticale, indicata per un uso professionale.

Struttura realizzata in alluminio anodizzato con fusione a conchiglia.

Motore asincrono ventilato con trasmissione a cinghia.

Paralama estraibile.

Blocco piatto vela per una rimozione del carrello e facilitare l'igenizzazione del prodotto.

Anello fisso di protezione lama.

Pomello regolazione spessore taglio con scala graduata.

Affilatoio lama fisso con coppia di smerigli.

Prodotto fornibile con piatto salumi o piatto carne, selezionare la versione desiderata nelle opzioni articolo.

La Fimar V330 è un’affettatrice verticale progettata per chi opera professionalmente in macellerie, supermercati e cucine professionali, garantendo precisione e robustezza. La lama da 33 cm consente di tagliare salumi, carni e altri alimenti con spessori regolabili, assicurando fette uniformi e tempi di lavorazione ridotti. Questo modello è indicato per hotellerie, bar, ristoranti, chef, hotel, alberghi, catering, pub, pasticcerie, rosticcerie, mense, agriturismi, scuole di cucina, chef a domicilio, gastronomie e food truck.

La struttura è realizzata in alluminio anodizzato con fusione a conchiglia, resistente e facile da pulire. Il motore asincrono ventilato da 370 Watt, combinato con una trasmissione a cinghia, garantisce un funzionamento costante anche durante sessioni prolungate, riducendo lo sforzo dell’operatore. La lama verticale Ø 33 cm permette di affrontare carichi di lavoro professionali con precisione, offrendo tagli regolari e controllati.

Caratteristiche principali

• Lama verticale Ø 33 cm
• Struttura in alluminio anodizzato con fusione a conchiglia
• Motore asincrono ventilato da 370 Watt
• Trasmissione a cinghia
• Indicata per macellerie, supermercati e cucine professionali
• Fette uniformi con spessori regolabili

Utilità in macelleria e ristorazione

La Fimar V330 è ideale per chi deve gestire grandi quantità di salumi e carni senza sacrificare la precisione. È perfetta per macellerie, supermercati, hotel e ristoranti, così come per servizi di catering, food truck e scuole di cucina professionali. Grazie alla struttura in alluminio anodizzato, la pulizia è rapida e la manutenzione semplice, mantenendo elevate condizioni igieniche.

Avvertenze e consigli d’uso

• Evitare di tagliare ossa o alimenti troppo duri per proteggere la lama
• Pulire regolarmente con panni umidi e detergenti neutri
• Non immergere la macchina in acqua

La Fimar V330 combina efficienza, sicurezza e praticità, diventando una soluzione affidabile per attività professionali che richiedono tagli regolari e rapidi. Per ulteriori informazioni o per l’acquisto, è possibile consultare lo shop online bianchipro.it.