Banco pizza refrigerato Forcar PZ3600TN33-FC 3 porte con portaingredienti

 PZ3600TN33-FC

Tavolo refrigerato e banco pizza con portaingredienti

• Temperatura d'esercizio: +2/+8°C
• Struttura in acciaio inox
• Piano di lavoro in granito
• Capacità totale: 580 Lt
• 3 ante
• Struttura in acciaio Inox AISI 201
• Refrigerazione ventilata
• Andamento circolare dell'aria fredda per salvaguardare il prodotto e non toccarlo direttamente
• Gruppo incorporato estraibile per una manutenzione comoda e pratica
• Controllo temperatura elettronico con termostato digitale
• Resistenza elettrica attorno alla cornice della porta per eliminare la condensa
• Sbrinamento automatico con resistenza elettrica
• Controllo automatico della temperatura di sbrinamento
• Evaporatore trattato anticorrosione
• Evaporazione automatica dell'acqua condensata
• Pannello frontale apribile con chiave
• Porte con molla di ritorno e guarnizione estraibile senza l'uso di utensili
• Fondo con angoli arrotondati
• Piedini in acciaio inox con altezza regolabile
• Possibilità di appoggio al muro
• Alimentazione 230V
• Gas refrigerante: R290
• Condizioni massime di impiego: +35C° / 50%HR
• Potenza: 543W
• Dimensioni banco: 202,5 x 80 x 99 cm
• Dimensioni porta ingredienti: 200 x 33 x 43 cm
• A norma CE

Il banco pizza refrigerato Forcar PZ3600TN33-FC è una soluzione professionale ideale per pizzerie, ristoranti, kebab, bar, pub, pasticcerie, rosticcerie, mense, agriturismi, catering e strutture di hotellerie. Con tre ante refrigerate e una vetrina porta ingredienti, questo banco supporta chef, scuole di cucina e gastronomie nella gestione ottimale degli alimenti, garantendo conservazione sicura e organizzazione funzionale.

Struttura e piano di lavoro

Realizzato in acciaio inox AISI 201, il banco offre robustezza, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia, compatibile con il contatto alimentare. Il piano di lavoro in granito garantisce una superficie stabile e resistente per la preparazione degli impasti e la gestione dei condimenti. I piedini regolabili assicurano stabilità e permettono di accostare il banco al muro, mentre il fondo con angoli arrotondati facilita la sanificazione quotidiana.

Refrigerazione ventilata e controllo termico

Il banco utilizza un sistema di refrigerazione ventilata con andamento circolare dell’aria fredda, proteggendo i prodotti senza contatto diretto. La temperatura di esercizio è compresa tra +2 e +8 °C, adatta alla conservazione di impasti, latticini, verdure e condimenti. Il gruppo refrigerante incorporato ed estraibile semplifica la manutenzione, mentre lo sbrinamento automatico con resistenza elettrica e il controllo elettronico della temperatura assicurano continuità operativa.

Capacità e gestione degli ingredienti

Le tre ante refrigerate offrono una capacità totale di 580 litri, mentre la vetrina porta ingredienti può ospitare fino a dieci vaschette GN 1/4 (non incluse), permettendo di avere condimenti e preparazioni sempre visibili e accessibili. Il pannello frontale apribile con chiave, le guarnizioni estraibili e le porte con molla di ritorno rendono il banco pratico e facile da utilizzare anche in contesti professionali ad alto volume di lavoro.

Caratteristiche principali

• Tre ante refrigerate con vetrina porta ingredienti
• Struttura in acciaio inox AISI 201
• Piano di lavoro in granito
• Refrigerazione ventilata con temperatura +2/+8 °C
• Sbrinamento automatico
• Controllo elettronico della temperatura

Avvertenze sul materiale

L’acciaio AISI 201 è compatibile con la maggior parte degli alimenti, ma si consiglia di evitare contatti prolungati con sostanze acide o saline. La pulizia deve essere effettuata con detergenti neutri non abrasivi, seguita da risciacquo e asciugatura.

Su bianchipro.it questo banco pizza refrigerato rappresenta una soluzione affidabile per il settore food professionale, garantendo organizzazione, praticità e conservazione ottimale degli ingredienti.