Tegame 24 cm Al Black - 5 mm - Radiante ALSA2110SSPI Agnelli

Tegame 24 cm Al Black - 5 mm - Radiante ALSA2110SSPI Agnelli

Il Tegame Agnelli è un prodotto di alta qualità, perfetto per le esigenze professionali della gastronomia. Con un diametro di 24 cm, altezza di 4.5 cm e spessore di 5 mm, realizzato in resistente alluminio antiaderente di grado B Cristal.

• Materiale: Alluminio Antiaderente B Cristal
• Note: Disco Induzione 2 Mm
• Fornitore: Agnelli
• Linea Art.: Al Black 5 mm Radiante
• Descrizione: Tegame art. ALSA2110SSPI
• Categoria: Pentolame
• Funzionalità: Cottura
• Macro Categ.: Cucina

Cod. 0071888

Tegame 24 cm Al Black - 5 mm Radiante – Agnelli

Il tegame da 24 cm della linea Al Black 5 mm Radiante firmata Agnelli è una scelta professionale ideale per chi lavora nel mondo della gastronomia e dell’hotellerie. Progettato per garantire massima efficienza e durata nel tempo, è realizzato in alluminio antiaderente di alta qualità, con un rivestimento B Cristal resistente e performante. Lo spessore di 5 mm assicura una distribuzione uniforme del calore, riducendo i rischi di bruciature e migliorando la qualità di ogni preparazione.

Perfetto per ambienti ad alta intensità operativa come ristoranti, hotel, pub, bar, mense, rosticcerie, pasticcerie, food truck, agriturismi, gastronomie e per il lavoro di chef a domicilio o scuole di cucina, questo tegame rappresenta un valido alleato nella realizzazione di piatti professionali.

Caratteristiche principali

• Diametro: 24 cm
• Altezza: 4,5 cm
• Spessore: 5 mm
• Materiale: Alluminio con rivestimento antiaderente B Cristal
• Fondo radiante con disco per induzione da 2 mm
• Ottima conducibilità termica
• Rivestimento resistente all’usura
• Ideale per uso professionale intensivo

Utilità del tegame

Questo tegame è pensato per una cucina pratica, veloce ed efficiente. Grazie al suo rivestimento antiaderente, consente una cottura più leggera con poco o nessun utilizzo di grassi, rendendolo ideale per preparazioni salutari e tecnicamente precise. Perfetto per saltare verdure, cuocere uova, riscaldare sughi, preparare secondi delicati come filetti di pesce o carni bianche, senza che i cibi si attacchino alla superficie.

La struttura solida e il fondo radiante permettono di usarlo anche su piani a induzione, garantendo una resa ottimale su tutte le fonti di calore.

Consigli e avvertenze sull’uso del materiale

L’alluminio antiaderente è pratico e facile da gestire, ma richiede alcuni accorgimenti per mantenere intatte le sue prestazioni:

• Usare solo utensili in legno, silicone o plastica per non danneggiare il rivestimento
• Evitare coltelli o accessori in metallo che potrebbero graffiare la superficie
• Non surriscaldare il tegame vuoto per non compromettere lo strato antiaderente
• Pulire con detergenti delicati e spugne morbide, evitando prodotti abrasivi
• Non adatto a cotture molto acide o prolungate, che potrebbero deteriorare il rivestimento nel tempo

Disponibile su bianchipro.it, il tegame Agnelli della linea Al Black è perfetto per chi lavora nel settore professionale e desidera strumenti affidabili, versatili e durevoli. Un supporto concreto per tutti i professionisti della cucina che cercano qualità senza compromessi.