Padella Lionese 1 Manico 24 cm Alluminio Induzione 1907 - 3 mm ALCX111BPI Agnelli

Padella Lionese 1 Manico 24 cm Alluminio Induzione 1907 - 3 mm ALCX111BPI Agnelli

La Padella Lionese 1 Manico 24 cm è un prodotto di alta qualità, perfetto per la gastronomia professionale. Realizzata in alluminio con uno spessore disco da induzione di 5 mm, questa padella garantisce una distribuzione uniforme del calore per risultati di cottura ottimali.

• Diametro: 24 cm
• Materiale: Alluminio
• Spessore Disco Induzione: 5 mm
• Fornitore: Agnelli

La Padella Lionese 1 Manico fa parte della linea di Alluminio Induzione 1907 3 mm di Agnelli, progettata per garantire resistenza e durata nel tempo. Ideale per la cottura in cucina professionale, questa padella è un must-have per ogni chef che cerca prestazioni eccellenti.

Cod. 0072144

Padella Lionese 1 Manico 24 cm – Alluminio Induzione Agnelli

La Padella Lionese 1 Manico da 24 cm firmata Agnelli è un autentico strumento professionale, ideale per chi opera nel settore dell’hotellerie, ristorazione e catering. Perfetta per ristoranti, bar, hotel, alberghi, pub, pasticcerie, rosticcerie, mense, agriturismi, scuole di cucina, chef a domicilio, gastronomie e persino per i moderni food truck, questa padella è pensata per garantire prestazioni di cottura eccellenti e durature nel tempo. Realizzata in alluminio ad alto spessore, la padella si distingue per il disco per induzione da 5 mm, che assicura una perfetta conduzione e distribuzione del calore. Questo significa una cottura omogenea, senza zone fredde, per risultati professionali anche nelle preparazioni più delicate.

Caratteristiche principali:

• Diametro: 24 cm – dimensione versatile per molte preparazioni
• Materiale: alluminio di alta qualità
• Spessore del disco per induzione: 5 mm – ottima conduzione termica
• Compatibilità: adatta per piani a induzione, ma anche gas, vetroceramica ed elettrici
• Manico singolo: pratico e maneggevole, pensato per un uso intensivo
• Linea: Alluminio Induzione 1907 – spessore 3 mm, robustezza garantita

L’utilità di una padella professionale

Questa padella è ideale per saltare verdure, cuocere carni, preparare sughi o rosolare alimenti con precisione. La sua struttura la rende resistente agli sbalzi termici e all’uso prolungato, perfetta per le intense giornate di lavoro in cucina. Inoltre, grazie al fondo compatibile con l’induzione, si adatta perfettamente alle esigenze delle cucine moderne e ad alto rendimento.

Consigli e avvertenze sull’utilizzo del materiale

L’alluminio è un ottimo conduttore termico, ma richiede alcune attenzioni per mantenere intatte le sue prestazioni:

• Non utilizzare utensili metallici: potrebbero graffiare la superficie
• Evitare cotture acide o saline prolungate: pomodoro, limone, vino bianco o aceto possono alterare il materiale
• Non lavare in lavastoviglie: meglio pulire a mano con una spugna non abrasiva
• Non lasciare cibi nella padella per lunghi periodi: specialmente se acidi
• Non surriscaldare a vuoto: l’alluminio reagisce rapidamente al calore

Perfetta per cucine professionali e ambienti dinamici, la Padella Lionese Agnelli è un investimento intelligente per ogni chef che cerca qualità, efficienza e durata.

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