Padella Svasata Alta 1 Manico 28 cm Shark Skin - 3 mm ALSC111BGPIC Agnelli

Padella Svasata Alta 1 Manico 28 cm Shark Skin - 3 mm ALSC111BGPIC Agnelli

La Padella Svasata Alta 1 Manico di Agnelli è un prodotto di altissima qualità, ideale per gli chef professionisti del settore gastronomia. Con un diametro di 28 cm, un'altezza di 7 cm e uno spessore di 3 mm, questa padella garantisce una distribuzione uniforme del calore per una cottura perfetta in ogni occasione.

• Materiale: Alluminio Antiaderente
• Disco Induzione: 2 mm
• Fornitore: Agnelli
• Linea Art. Shark Skin: 3 mm

La Padella Svasata Alta 1 Manico è progettata per offrire prestazioni eccellenti in cucina, garantendo resistenza e durabilità nel tempo. Ideale per la categoria pentolame e con funzionalità specifiche per la cottura, questo prodotto è indispensabile in qualsiasi cucina professionale.

Cod. 0072174

Padella Svasata Alta 1 Manico 28 cm Shark Skin - Agnelli

La Padella Svasata Alta 1 Manico da 28 cm della linea Shark Skin di Agnelli è uno strumento professionale pensato per soddisfare le esigenze delle cucine più dinamiche e impegnative, come quelle di ristoranti, hotel, bar, pub, mense, rosticcerie, agriturismi, scuole di cucina, chef a domicilio, food truck, catering e pasticcerie.

Realizzata in alluminio con rivestimento antiaderente, questa padella si distingue per la sua straordinaria capacità di diffusione uniforme del calore, garantita da uno spessore di 3 mm, che consente una cottura omogenea e precisa. Il fondo è compatibile con l’induzione grazie al disco da 2 mm, rendendola versatile e adatta a diverse tipologie di fuochi.

Perfetta per preparazioni delicate o tecniche, la padella è un alleato indispensabile per ogni chef che desideri lavorare con strumenti affidabili, resistenti e performanti.

Caratteristiche principali:

• Diametro: 28 cm
• Altezza: 7 cm
• Spessore: 3 mm
• Fondo per induzione: 2 mm
• Materiale: alluminio antiaderente
• Design svasato per una maggiore maneggevolezza e controllo durante la cottura
• Manico ergonomico in acciaio, solido e maneggevole
• Prodotta da Agnelli, marchio di eccellenza nella produzione di pentolame professionale

Utilità e vantaggi:

Questa padella è pensata per rispondere alle esigenze di chi lavora quotidianamente nel mondo della hotellerie, nelle gastronomie e nei contesti professionali più esigenti. È ideale per la preparazione di sughi, salse, saltare verdure, carni e pesci, o anche per la cottura di piatti più strutturati come risotti o preparazioni brasate.
Il suo design svasato facilita l’evaporazione dei liquidi e permette una migliore gestione degli ingredienti durante la cottura. L’altezza del bordo consente una maggiore capacità e rende più agevole mescolare, girare o mantecare i cibi.

Avvertenze e consigli d’uso:

L’alluminio antiaderente è un materiale che offre prestazioni elevate, ma richiede alcune accortezze:

• Evitare l’uso di utensili metallici che possono graffiare il rivestimento
• Non utilizzare la padella su piani a fiamma diretta molto alta per lunghi periodi
• Non introdurre cibi eccessivamente acidi o salati per lunghi tempi di cottura (es. pomodoro o conserve di pesce), in quanto possono danneggiare il rivestimento nel tempo
• Pulire con spugne morbide e detergenti non abrasivi
• Non usare in forno, salvo diverse indicazioni del produttore

Disponibile sullo shop online bianchipro.it, questa padella firmata Agnelli rappresenta una scelta affidabile e di qualità per tutti i professionisti della ristorazione che cercano strumenti di cottura duraturi, efficienti e funzionali.