Padella 1 Manico 24 cm Rame Liscio Stagnato - 2 mm ALCU111 Agnelli

Padella 1 Manico 24 cm Rame Liscio Stagnato - 2 mm ALCU111 Agnelli

Descrizione estesa: La padella con 1 manico in rame liscio stagnato di 24 cm di diametro, 5.8 cm di altezza e spessore di 2 mm è un prodotto di alta qualità fornito da Agnelli. Il manico tubolare in ottone garantisce una presa salda e comoda durante la cottura. Perfetta per cucina gastronomica.

• Diametro: 24 cm
• Altezza: 5.8 cm
• Spessore: 2 mm
• Materiale: Rame Stagnato

Cod. 0070484

Padella 1 Manico 24 cm in Rame Liscio Stagnato – Agnelli

Questa padella professionale in rame liscio stagnato da 24 cm di diametro è un'eccellenza firmata Agnelli, pensata per garantire massima precisione in cucina. Con uno spessore di 2 mm e un’altezza di 5.8 cm, è perfetta per tutte le preparazioni che richiedono un controllo preciso della temperatura. Il rame, materiale nobile per eccellenza nella gastronomia, assicura una distribuzione del calore rapida e omogenea, mentre il manico tubolare in ottone consente una presa sicura e confortevole anche durante le cotture intense.

Strumento indispensabile nelle cucine di ristoranti, bar, hotel, pub, alberghi, pastifici, pasticcerie, gastronomie, food truck, scuole di cucina, chef a domicilio, mense, agriturismi e catering, questa padella unisce tradizione e prestazioni elevate. Disponibile sullo shop online bianchipro.it, è l’alleata perfetta di ogni professionista del settore.

Caratteristiche principali:

• Diametro: 24 cm
• Altezza: 5.8 cm
• Spessore: 2 mm
• Materiale: Rame liscio stagnato
• Manico: Tubolare in ottone
• Riscaldamento veloce e uniforme
• Linea professionale per hotellerie e gastronomia

Utilità del prodotto:

Ideale per rosolature, cotture rapide e preparazioni che richiedono attenzione ai dettagli, questa padella è particolarmente apprezzata per la sua reattività al calore e per l’uniformità di cottura che garantisce. Lo stagno, che riveste l’interno, protegge gli alimenti dal contatto diretto con il rame, mantenendo i sapori autentici.

Consigli e avvertenze:

• Usi consigliati: adatta a fuochi a gas o piani elettrici; non compatibile con l’induzione.
• Cibi da evitare: evitare cotture prolungate di alimenti acidi come pomodori, aceto o limone, che possono consumare il rivestimento in stagno.
• Pulizia: lavare a mano con detergenti non abrasivi; lo stagno può richiedere una ristagnatura dopo un uso prolungato.

Strumento raffinato e funzionale, questa padella è un must-have per ogni chef che cerca risultati di alto livello e materiali professionali.