Padella 1 Manico 24 cm Rame Stagnato 1100 L.A.R.

Padella 1 Manico 24 cm Rame Stagnato 1100 L.A.R.

Descrizione: La Padella 1 Manico 24 cm Rame Stagnato 1100 della L.A.R. è l'accessorio perfetto per la vostra cucina professionale. Realizzata in rame stagnato con manico in ottone, garantisce una distribuzione uniforme del calore per una cottura ottimale dei vostri piatti gastronomici.

• Dimensioni: Ø 24 cm
• Materiale: Rame Stagnato
• Manico: Ottone
• Fornitore: L.A.R.

Cod. 4100049

Padella 1 Manico 24 cm Rame Stagnato – L.A.R.: eleganza e precisione per la cucina professionale

La Padella 1 Manico 24 cm in Rame Stagnato firmata L.A.R. è un vero gioiello per tutti i professionisti della cucina che cercano il massimo controllo nella preparazione delle loro creazioni. Con il suo diametro di 24 cm, questa padella è ideale per lavorazioni precise e porzioni contenute, perfetta in contesti professionali come ristoranti, pub, bar, hotel, alberghi, pasticcerie, gastronomie, food truck e mense.

Il corpo è realizzato in rame stagnato, un materiale apprezzato da secoli nelle cucine dei grandi chef per la sua straordinaria conducibilità termica, che permette una diffusione uniforme del calore su tutta la superficie. Il manico in ottone, solido e ben saldato, garantisce una presa sicura e resiste alle alte temperature, rendendo l’utensile ideale per usi intensivi nei settori della hotellerie, catering, agriturismi, rosticcerie e scuole di cucina.

Caratteristiche principali:

• Diametro: 24 cm
• Materiale: rame stagnato di alta qualità
• Manico in ottone per un tocco elegante e robusto
• Ottima conduzione del calore per cotture uniformi
• Ideale per cucine professionali e uso gastronomico intensivo
• Design classico ed elegante

Utilità del prodotto:

Questa padella è particolarmente indicata per preparazioni che richiedono una regolazione precisa della temperatura, come salse, riduzioni, caramellature o cotture lente e delicate. Perfetta anche per porzioni individuali di carne, pesce o verdure saltate, la sua estetica raffinata consente anche di portarla direttamente in tavola in contesti eleganti o durante showcooking in eventi di chef a domicilio.

Consigli e avvertenze sull’uso del materiale:

• Il rame stagnato è eccellente per condurre il calore, ma va trattato con cura
• Evitare cotture con alimenti acidi (limone, pomodoro, aceto) per periodi prolungati, poiché possono intaccare lo stagno
• Non utilizzare utensili metallici che potrebbero graffiare la superficie stagnata
• Non lavare in lavastoviglie: è preferibile il lavaggio a mano con spugna morbida e detergente neutro
• Con il tempo, la stagnatura potrebbe richiedere manutenzione o rifacimento per mantenere le proprietà igieniche e funzionali

Disponibile su bianchipro.it, questa padella è una scelta eccellente per chi lavora nel settore food e cerca strumenti affidabili, funzionali e dal gusto classico. Perfetta per cucine esigenti dove precisione, estetica e prestazioni vanno di pari passo.