Padella Bassa 1 Manico 32 cm Brava 7132 Fonderie Dellatorre

Padella Bassa 1 Manico 32 cm Brava 7132 Fonderie Dellatorre

Ø 32 cm, manico smontabile, fornito dalla Fonderie Dellatorre, appartenente alla linea art. Brava. La padella bassa con 1 manico, cod. 7132, fa parte della categoria pentolame ed è ideale per la cottura in ambito gastronomico.

• Dimensione: Ø 32 cm
• Manico: Smontabile
• Fornitore: Fonderie Dellatorre
• Linea: Brava

Codice Prodotto: 2930039

Padella Bassa con Manico Smontabile Ø 32 cm – Linea Brava Fonderie Dellatorre

La padella bassa da 32 cm della linea Brava, fornita da Fonderie Dellatorre, è un elemento indispensabile nella cucina professionale. Pensata per soddisfare le esigenze del settore hotellerie e della ristorazione, è ideale per preparazioni rapide e precise, che richiedono una distribuzione uniforme del calore e una maneggevolezza impeccabile.

Realizzata con materiali di alta qualità, questa padella bassa è progettata per durare nel tempo, anche sotto uso intensivo in ambienti professionali come bar, ristoranti, pub, pasticcerie, rosticcerie, mense, alberghi, agriturismi, scuole di cucina, chef a domicilio, gastronomie e food truck. La sua struttura robusta ma leggera permette un utilizzo comodo e sicuro, senza affaticare l’operatore.

Uno dei punti di forza è il manico smontabile, che facilita il lavaggio, l’immagazzinamento e consente anche l’utilizzo della padella in forno, rendendola estremamente versatile. La sua ampia superficie di 32 cm la rende adatta alla preparazione di piatti in grandi quantità, favorendo una cottura uniforme, ideale per rosolature, saltature e riduzioni.

Caratteristiche principali:

• Diametro: 32 cm – adatta a porzioni abbondanti
• Manico smontabile: pratico per lavaggi, stoccaggio e uso in forno
• Materiale robusto: alta resistenza e durata nel tempo
• Distribuzione del calore uniforme: cottura omogenea su tutta la superficie
• Linea professionale Brava: sinonimo di qualità per il settore gastronomico

Utilità e vantaggi

Questa padella bassa è perfetta per la cucina professionale grazie alla sua grande superficie che permette una cottura efficiente anche per molte porzioni. È indicata per saltare verdure, cuocere carni, ridurre salse o preparare piatti unici. Il manico smontabile permette di risparmiare spazio e aumenta la sicurezza nelle operazioni di pulizia.

Consigli e avvertenze

• Utilizzare utensili in legno, silicone o plastica resistente al calore per non danneggiare la superficie.
• Non utilizzare su fonti di calore per cui la padella non è espressamente indicata (es. piani a induzione se non specificato).
• Evitare l’uso con cibi altamente acidi (come pomodoro concentrato, limone, aceto) se la padella non è rivestita, per non alterare il materiale nel tempo.
• Non lasciare la padella vuota su fiamme vive: può danneggiarsi e deformarsi.

Disponibile su bianchipro.it, la padella bassa Brava con manico smontabile è la scelta ideale per ogni chef professionista che cerca qualità, praticità e resistenza nel proprio pentolame quotidiano.