Tegame 24 cm Rame Stagnato 1101 L.A.R.

Tegame 24 cm Rame Stagnato 1101 L.A.R.

Il Tegame 24 cm Rame Stagnato 1101 L.A.R. è un prodotto di alta qualità, perfetto per le tue esigenze in cucina professionale. Realizzato con materiali di prima scelta, questo tegame è un vero alleato per le tue preparazioni gastronomiche.

• Materiale: Rame Stagnato
• Note: Manici Ottone
• Fornitore: L.A.R.
• Linea art.: Rame Stagnato

Cucina in maniera professionale con questo tegame di alta qualità. Con un diametro di 24 cm, è perfetto per diverse preparazioni culinarie. Se sei un chef specializzato in gastronomia, non puoi farti mancare questo prodotto indispensabile per la tua cucina.

Cod. 4100088

Tegame in Rame Stagnato da 24 cm – Perfetto per una cucina professionale

Il tegame in rame stagnato da 24 cm firmato L.A.R. è uno strumento indispensabile per chi lavora nel mondo della ristorazione e della cucina professionale. Dedicato a chef esperti, cucine d’hotel, mense, rosticcerie, agriturismi, pub e catering, questo tegame rappresenta l’equilibrio perfetto tra eleganza artigianale e funzionalità moderna.

Realizzato in rame stagnato, uno dei materiali più apprezzati nella cucina di alto livello, questo tegame garantisce una distribuzione del calore uniforme e rapida, ideale per una cottura precisa e controllata. I manici in ottone, solidi e resistenti, conferiscono una presa sicura e un’estetica classica che richiama la tradizione culinaria italiana.

Acquistabile su bianchipro.it, questo prodotto si adatta perfettamente a contesti professionali come ristoranti, hotel, scuole di cucina, food truck, pastifici, bar, pasticcerie e servizi di chef a domicilio. È un tegame pensato per durare nel tempo e accompagnare con stile e affidabilità ogni preparazione gastronomica.

Caratteristiche principali:

• Diametro di 24 cm, ideale per numerose preparazioni
• Corpo in rame stagnato, eccellente conduttore termico
• Manici in ottone robusti, saldati a mano
• Linea professionale L.A.R., sinonimo di qualità artigianale
• Adatto alla cucina a gas e su fiamma viva
• Design tradizionale, elegante e funzionale

Utilità del prodotto:

Questo tegame è perfetto per saltare, brasare, rosolare e cuocere a fuoco lento. È ideale per piatti che richiedono precisione termica, come salse, creme, carni delicate e preparazioni gastronomiche raffinate. Usato nelle cucine professionali, si rivela uno strumento versatile e affidabile per ogni tipo di chef, dalla ristorazione tradizionale fino al catering per eventi speciali.

Consigli e avvertenze:

Il rame stagnato è un materiale eccellente ma richiede alcune accortezze:

• Non usare utensili metallici all’interno del tegame, per non danneggiare la stagnatura.
• Non lavare in lavastoviglie; preferire il lavaggio a mano con detergenti delicati.
• Evitare la cottura di alimenti acidi (come pomodoro o limone) per periodi prolungati, poiché potrebbero reagire con la stagnatura.
• Asciugare accuratamente dopo il lavaggio per prevenire l’ossidazione.

Questo tegame è una scelta ideale per chi lavora nella hotellerie e in ambienti professionali dove la qualità degli strumenti da cucina è fondamentale. Un prodotto che unisce tradizione, efficienza e bellezza, disponibile su bianchipro.it, punto di riferimento per forniture professionali di alta gamma.