Tegame 10 cm Terracotta Vulcania

Tegame 10 cm Terracotta Vulcania

Il Tegame 10 cm in Terracotta della linea art. Terracotta fornito da Vulcania è l'ideale per la tua cucina professionale. Realizzato con materiali di alta qualità, garantisce resistenza e durata nel tempo.

• Ø 10 cm
• Materiale: Terracotta
• Fornitore: Vulcania
• Categoria: Pentolame

Questo Tegame Terracotta della linea art. Terracotta è perfetto per la cottura in gastronomia, grazie alla sua resistenza al calore e alla sua capacità di mantenere costante la temperatura durante la preparazione dei tuoi piatti preferiti.

Cod. 2850128

Il Tegame da 10 cm in Terracotta della linea art. Terracotta, fornito da Vulcania, è uno strumento essenziale per chi lavora in cucina con attenzione e cura dei dettagli. Pensato per un uso professionale, si distingue per le sue proprietà termiche e per la compattezza del formato, ideale per monoporzioni o preparazioni dedicate.

Questo tegame è particolarmente apprezzato in ambienti come ristoranti, pasticcerie, scuole di cucina, catering, gastronomie, mense, alberghi, agriturismi, food truck e da chef a domicilio. Perfetto per chi cerca strumenti resistenti, funzionali e adatti alla presentazione diretta in tavola.

Caratteristiche principali:

• Diametro: 10 cm, perfetto per porzioni singole o piccole preparazioni
• Materiale: terracotta, ottimo per mantenere il calore a lungo
• Finitura artigianale: estetica curata e rustica, ideale anche per il servizio
• Adatto alla cottura lenta: esalta i sapori degli ingredienti
• Resistente al calore: perfetto per l’uso in forno o su fiamma moderata
• Distribuzione uniforme del calore: ideale per piatti che richiedono cotture stabili

Utilità del prodotto:

Il tegame in terracotta è un ottimo alleato per preparazioni che richiedono una cottura graduale e controllata, come stufati, salse, cotture al forno, dessert caldi o pietanze tradizionali. Il diametro ridotto consente un servizio elegante e diretto, mantenendo la temperatura ottimale del piatto fino al momento del consumo.

Nell’ambito della ristorazione professionale, è molto utilizzato anche per presentazioni al tavolo che valorizzano la cucina casalinga e tradizionale, in particolare in agriturismi, osterie, ristoranti tipici, ma anche nei food truck che puntano su piatti cucinati al momento.

Consigli e avvertenze sul materiale:

La terracotta è un materiale naturale che richiede cura nell’uso:

• Usi consigliati: perfetta per piatti cotti in forno, zuppe, legumi, sformati, creme cotte
• Cibi da evitare: evitare l’uso diretto con grassi in frittura ad alte temperature o brusche variazioni di calore
• Utensili: preferire spatole in legno o silicone
• Pulizia: lavare a mano, evitando spugne abrasive; asciugare bene prima di riporre
• Avvertenza: evitare shock termici (es. da frigorifero a forno caldo)

Disponibile sullo shop online bianchipro.it, questo tegame è una scelta solida per professionisti della cucina che cercano strumenti pratici, robusti e con una resa termica ideale per la preparazione e il servizio. Adatto a tutti i contesti dell’hotellerie e della ristorazione artigianale.